Если Вы хотите приготовить вкусный обед, но не хотите тратить на это много времени, картофельная запеканка на сковороде - отличное решение для Вас. Для приготовления понадобится пять среднего размера картофелин, одна луковица, подсолнечное масло,одно яйцо, столовая ложка муки, сто грамм сыра моль и перец по вкусу.
Для начала картофель надо натереть на крупной терке. Лук мелко нарезаем и приступаем к приготовлению заливки для нашей запеканки. Для этого перемешиваем яйцо, муку,соль и перец. Далее перемешиваем картошку с луком с нашей заливкой. Выкладываем получившуюся смесь на разогретую сковородку и жарим с обеих сторон по десять минут до золотистого цвета на среднем огне под крышкой. После того, как обжарили посыпаем сыром и оставляем под крышкой на пару минут , чтобы расплавился. Приятного аппетита!
Если у Вас есть пожелания или вы хотите поделиться своими рецептами с другими хозяйками , подписывайтесь на паблик Вконтакте. Вы его найдете если щелкните на аватарку канала, под описанием , будет ссылка на паблик.
