Простой рецепт пирожков с капустой. Но начинку можно делать любую по вкусу. Такие пирожки всегда мягкие и вкусные. Начинку можно приготовить заранее. Чтобы не стоять целый день у плиты возьмите этот рецепт на вооружение.
Первым делом в большое блюдо наливаем кефир и разбиваем яйцо, перемешиваем.
Затем насыпаем немного соли,сахара и наливаем масло. Все хорошо размешиваем.
Насыпаем соды и снова перемешиваем.
Постепенно насыпаем муку и начинаем замешивать. Когда тесто готово, накрываем полотенцем и оставляем на 5 минут.
Затем разрезаем тесто на кусочки и делаем из них небольшие лепешки.
В середину выкладываем начинку тушеную капусту (или любую другую) и слепляем края, формируем пирожки.
Обжариваем пирожки на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем.
