Осень радует нас изобилием овощей и фруктов. В эту золотую пору стоит использовать в меню как можно больше даров природы. Перед долгой зимой хочется наполнить организм витаминами.
Попробуйте испечь этот необычный яблочный торт, рецепт которого не нуждается в использовании яиц и замешивания теста.
При этом отличный результат гарантирован: торт очень вкусный и красивый.
Ингредиенты рецепта:
- 1,2 кг ранеток (или других яблок)
- 200 гр. манной крупы
- 300 гр. муки
- 1 ч.л (без горки) соды
- 100 гр. маргарина
- 120 гр. сахара
- 15 гр. сахарной пудры
- 5 гр. корицы
Яблочный торт. Рецепт. Приготовление:
Засыпаем в миску муку, манную крупу, соду и сахар.
Тщательно перемешиваем все сухие ингредиенты.
Яблоки (в данном случае использовались ранетки) нарезаем на кусочки, убирая сердцевину.
Измельчаем фрукты в блендере. Если используются крупные яблоки, их можно просто натереть на терке.
Смазываем форму растительным маслом и посыпаем манной крупой.
Насыпаем в форму слой сухой смеси.
Сверху выкладываем яблоки, слегка прижимая их рукой.
Если вы хотите удивить своих близких старинным рецептом, испеките традиционный австрийский яблочный штрудель, который следует подавать со взбитыми сливками или мороженым.
Засыпаем еще один слой смеси.
Натираем на крупной терке немного мороженого маргарина.
Повторяем выкладывать слои в той же последовательности: яблоки – смесь – маргарин.
Получается вот такой «пирог» из 4-5 слоев каждого вида. Верхним слоем обязательно должна быть сухая смесь, слегка прикрытая тертым маргарином.
Ставим форму в духовой шкаф на 1 час. Температуру выставляем 180 градусов.
Через час выключаем печь, и оставляем торт остывать в духовке.
Холодный торт аккуратно переворачиваем на блюдо.
Смешиваем сахарную пудру и корицу.
Через сито посыпаем торт получившейся смесью.
Торт готов.
Советы:
• Яблоки должны быть не сухие и кисловатые. Из ранеток получается идеальный вариант данного торта.
• Маргарин можно заменить сливочным маслом, это благоприятным образом скажется на вкусовых качествах десерта.
• Украсить торт можно и одной сахарной пудрой, корица добавляется по желанию.
• На следующий день яблочный торт, рецепт приготовления совсем несложен, становится еще вкуснее, но удержаться и не съесть его сразу очень трудно, слишком уж аппетитным получается десерт.
Приятного аппетита!
