Лично я не ем мяса. Я не горжусь этим, не рассказываю в каждом ресторане, где обедаю или ужинаю, не агитирую. Я просто его не ем, по личным соображениям.
Но я вижу вокруг кучу людей, относящихся к какой-то определенной "категории": вегетарианцы, веганы, пескетарианцы, сыроеды и так далее. Подробно в этом ни вам ни мне разбираться не хочется. Идея одна: в зависимости от того, что ты ешь или, вернее, НЕ ешь, ты можешь причислять себя к той или иной категории. Часто люди гордятся и выставляют напоказ эту принадлежность или воюют за право правоты своего выбора.
Помните войну между вегетарианцами и мясоедами: кто же прав ?!
Мой личный ответ как тренера по ЗОЖ: тот, кто питается правильно!
Человек может быть веганом, но в то же время поглощать чипсы и сладкие газированные напитки, засоряя свой организм фастфудом, и приобретая болезни. А может быть мясоедом, но питаться правильно, употребляя большое количество фруктов и овощей, соблюдая питьевой режим.
У каждого из нас уникальный организм, своя история детства (когда наше тело растет), свои привычки и своя жизнь, кому-то полезно одно, кому-то другое, но НИ ОДНОМУ из нас нет пользы от химической еды, к какой бы категории вы себя ни причисляли.
Питайтесь правильно! Кем бы вы ни были. Следуйте своим идеям о том, какие продукты вы хотите иметь в своём рационе, но при этом балансируйте свою еду, чтобы организм получал все, что ему надо.
Основные (Базовые) принципы правильного питания:
1. Больше овощей и фруктов (настоящей еды)
2. Пейте 1,5 - 2 литра воды в день (особенно летом)
3. Лучше есть меньше порции, но чаще (например, 3 основных приема пищи, меньше, чем обычно по объёму) и 3 перекуса).
4. Откажитесь от жарки (готовьте на пару, тушите, запекайте, жарьте на гриле и т.д.)
5. Помните о том, что нам нужны и белки (15-20%) и жиры (25-30%) и углеводы (50-55%), но только те, которые полезны нашему организму
6. Откажитесь от фастфуда, химической еды, сладостей, от всего где есть трансжиры, красители, консерванты.
7. Не переедайте.
Кто бы вы ни были веган или мясоед, будьте проще и будьте здоровы.
