Вкусный, сытный салатик, который можно готовить и на каждый день, и на праздничный стол. Вы можете проявить свое кулинарное мастерство и порадовать своих родных.
Нам понадобится: 200 г белого батона, 250 г куриного филе, 150 г сыра, 300 г огурцов, 150 г лука, 1 пучок зеленого салата.
Для заправки: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец.
Отвариваем филе до готовности (около 20 мин. после закипания). Затем остужаем мясо и разбираем его на волокна. Нарезаем кубиками белый батон и обжариваем его, пока не появится золотистый цвет. Огурцы нарезаем соломкой, лук полукольцами. Если лук слишком горький, то заливаем его кипятком на 10 минут, затем промываем его в холодной воде. На мелкой терке натираем сыр. Далее необходимо сделать заправку. Смешиваем уксус, соль, растительное масло, перец, а также выдавливаем в смесь чеснок. Салат можно порвать руками. Собираем все в салатнике: огурцы, филе курицы, лук, сыр, а также сухарики и заправку. Советую добавлять сухарики перед подачей на стол, это позволит им оставаться хрустящими. Приятного аппетита!
Если вам понравилось, то ставьте палец вверх, мне будет очень приятно! Подписывайтесь на мой канал, у меня еще много есть вкусных рецептов!
