Мы все слышали устоявшееся мнение– «вода выпитая во время или сразу после пищи разбавляет желудочный сок». Давайте разбираться, верно ли оно.
Вода, которую мы выпиваемая на голодный желудок, не задерживается в проксимальном отделе(верхняя часть) желудка, а сразу попадает в дистальный(нижняя часть) отдел, откуда примерно за 30 минут, зависит от того, сколько было выпито, попадает в двенадцатиперстную кишку.
Когда мы запиваем еду водой, то происходит все тоже самое. Она не вливается в желудок и не смывает на своем пути желудочный сок, ферменты и т.д.. А принятая пища остается в проксимальном(верхнем) отделе желудка.
Также вода НЕ меняет pH желудка. У нас очень умный организм. Он начинает подстраиваться под условия и выделять чуть больше/меньше желудочного сока.
Вообщем, пейте когда хотите. До/во время/ после, конечно если вы чувствуете себя хорошо.
Во время принятия пищи вода, даже помогает вашему пищеварению. Рассказываем как:
- улучшается транспортировка пищи через пищевод;
- если вы плохо пережевываете, вода поможет размыть большие куски;
- помогает кислотам и ферментам получить доступ к частицам пищи.
Будьте здоровы и пейте водичку, когда хотите!
Не забывайте подписываться на канал, у нас припасено много интересных статей.
