Нежнейший коктейль из дыни и мяты – это очень вкусный летний напиток, который превосходно и охлаждает, и утоляет жажду. С таким коктейлем не стыдно и встречать гостей!
• 3 стакана обычной питьевой воды поместить в холодильник на 30-40 минут и хорошенько охладить.
• Из половинки лимона руками выжать весь сок.
• Листочки мяты отделить от стеблей, помыть и просушить.
• Ароматную дыню примерным весом 1,5 кг помыть, разрезать пополам, освободить от семян и кожуры, нарезать небольшими ломтиками и выложить в чашу блендера.
• Содержимое блендера засыпать 2 ст. л. сахара, заправить листочками мяты, залить лимонным соком и 2 ст. охлажденной воды. Все это перемешать и взбить блендером до однородности, используя высокую скорость блендера.
• После в перебитую массу влить еще 1 ст. охлажденной воды. Все еще раз смешать и разлить на 6 бокалов.
• Готовый коктейль из дыни и мяты по желанию украсить трубочкой, сахаром и листочками мяты.
