Грузия привлекает туристов не только своей природой и достопримечательностями, но и национальной кухней. На мой взгляд это самая вкусная кухня в мире. Предлагаем вам топ самых вкусных блюд Грузии:
1. Хачапури - вкуснейшие лепешки с тягучим сыром.
2. Хинкали едят только руками. Хвостики оставляют на тарелке.
3. Пхали - закуска в виде паштета из фасоли, шпината, свекольной ботвы. Отличное дополнение к мясу. Также, рулетики из баклажан с орехами.
4. Салат овощной с орехами. Мы обычно заправляем овощной салат майонезом, сметаной, оливковым маслом, в Грузии же он заправляется только орехами и специями.
5. Суп Харчо известен всем, переводится как "говяжий суп", хотя его готовят и из баранины.
6. Чихиртма - куриный суп. Хорошо помогает с похмелья.
7. Чкмерули - цыпленок во вкуснейшем сливочном соусе с чесноком.
8. Вареники с сулугуни. Попробовать их можно только в небольших кафе в деревнях. Лепят их вручную. Самые вкусные вареники.
9. Шашлык. Какая Грузия без мяса. Шашлыков здесь на выбор: баранина, телятина, курица, ягненок, свинина. Самый вкусный из ягненка.
Плюсом ко всем блюдам еще множество соусов и специй.
