По данным Государственной таможенной службы Украины, за период с января по июнь 2018 г. экспорт колбасы увеличился на 181%, по сравнению с соответствующим периодом в 2017 г.
В 2017 г. Украина за первый квартал экспортировала колбасные изделия на сумму 287,4 тыс. долларов, а в 2018 г. - на 522 тыс. долларов. Больше всего колбасы Украина экспортировала в Грузию, Азербайджан и Молдову.
По мнению экономистов, на данный момент украинцы больше заинтересованы в экспорте, так как из-за низких зарплат население Украины всё реже покупает колбасу.