Как известно, на Западе стоимость продуктовой корзины оценивают так называемым индексом гамбургера. Считается, что именно в гамбургере содержатся продукты, которые присутствуют в питании большинства – мучные изделия, овощи и мясо.
На Украине индекс гамбургера уже давно заменили таким понятием, как индекс борща. И это тоже неслучайно – любимое национальное блюдо украинцев также включает самый популярный набор продуктов – мясо, картофель и другие овощи. Особенно, если к борщу полагается пампушка.
Однако, похоже, стоимость национального супа в ближайшее время резко возрастет. По данным украинского Госстата, в стране серьезно подорожали овощи и фрукты. Стоимость овощей увеличилась на 20,9%, фруктов - на 15,7%. Кроме того, стал дороже хлеб - на 7%.
Не так резко, но все же подросли в цене и другие продукты – рыба, мясо и изделия из них, а также макароны, масло и молочная продукция.
Примечательно, что морковь стоимостью в 47-59 гривен за килограмм уже стала героиней мемов. Это и неудивительно – в пересчете на рубли, килограмм этого корнеплода теперь стоит 110-120 рублей. Учитывая невысокие украинские цены и возможность вырастить морковь в собственном огороде, это особенно удручает.
