Удивляем гостей и наслаждаемся вкусом. Готовится совсем несложно!
Приготовление:
Кабачок, желательно молодой, чтобы не убирать семена и кожицу, нарезаем вдоль тонкими ломтиками. Берём силиконовую кисточку и намазываем растительным маслом
каждый ломтик, посыпаем немного специями и солью. Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.
Для начинки возьмём 50 грамм творожного сыра, мелко порезанную зелень укропа или петрушки, 1 свежий помидор, нарезанный мелкими кубиками и 50 грамм брынзы, тоже нарезанной мелкими кубиками. Выдавим зубчик чеснока и перемешаем.
Обжаренные кабачки сворачиваем рулетами и в каждый накладываем ложкой начинку.
Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
