Лимонад — освежит, утолит жажду и насытит организм витаминами. Кто следит за своей фигурой, может использовать в качестве подсластителя мед или сахар.
Ингредиенты:
- 3 литра негазированной воды;
- 5 лимонов;
- 3 розовых грейпфрутов;
- 3 стакана коричневого сахара.
По вкусу можно добавить мяту.
Приготовление:
1. Лимоны помыть под проточной водой. Чтобы лучше удалить грязь, используйте мягкую щетку. Нарежьте цитрусы ломтиками, не снимая цедру. Измельчить с помощью кухонного комбайна.
2. Сварить сироп. Налить в кастрюлю литр воды, высыпать сахар. Варить в течение 8 минут, пока полностью не раствориться сахарный песок. При этом сироп нужно постоянно помешивать, чтобы не подгорел.
3. Лимоны переложить в глубокую емкость, залить оставшейся водой (два литра). Добавить сюда же сахарный сироп. Поставить в холодильник на 11 часов.
4. Лимонад процедить. Грейпфруты разрезать на 2 части, выжать сок с помощью соковыжималки, добавить в лимонад.
5. Попробовать лимонад на вкус. Если он не сладкий, можно добавить еще сахара или меда. Поставить назад в холодильник для охлаждения.
Разлить лимонад по стаканам, добавить несколько листочков мяты. Наслаждайтесь полезным напитком все лето, ведь приготовить его своими руками гораздо проще и полезнее.
Приятного аппетита.
