Найти в Дзене
WINE&FOOD

ПРО БОЖОЛЕ НУВО

Уже сегодня третий четверг ноября и многие пойдут в магазины прикупить себе бутылочку-другую Божоле Нуво. Ведь это праздник нового урожая, Божоле Нуво прибыло!

Лучше пусть оно отбудет обратно, вместе со всеми шариками-фонариками и рассказами, как весело и задорно проходит во Франции праздник молодого вина.

Но давайте по порядку. Откуда вообще появился этот праздник?

Праздник Божоле Нуво — плод экономического послевоенного бума 1950-х. Его придумали предприимчивые негоцианты, чтобы встряхнуть воспрянувший духом после войны европейский рынок. Они наняли не только пресс-агентов, но и моделей, кинозвезд и т.д. И благодаря грамотному маркетингу французских негоциантов, к 1970 году Божоле Нуво стало популярно во всем мире. Масштабы праздника были впечатляющие: шпагоглотатели, танцовщицы и даже бассейны с вином. Качество вина ушло тут совсем на последний план.

Производится Божоле Нуво из сорта Гамэ. Это высокоурожайный и быстросозреваемый сорт невысокого качества, обладающий самым простым букетом и вкусом, который вы можете себе представить. 98% посадок Гамэ находятся как раз в Божоле, в других странах он плохо приживается, да никто и не пытается его культивировать.

По итогу, все это чистой воды маркетинг и жажда обогащения. Если желаете выпить молодого вина, попробуйте, например, грузинский Саперави.

И как тут устоять незнающему человеку от наплыва наших виноторговых компаний, которые привозят тысячи бутылок Божоле Нуво, развешивают шарики по винотекам и предлагают нам прочувствовать этот чудесный праздник как французы (они кстати тоже это все делают для туристов).

Стоит понимать, что это все же бизнес, и маловероятно, что менеджер или кавист, продающий это вино, отговорит вас его покупать, потому что это их будущая зарплата. Спрос на Божоле Нуво в России пока еще есть, а цены меня иногда шокируют. Обычно они начинаются от 400-500 ₽.

Если бы Божоле Нуво стоило 200 ₽, еще можно было говорить о празднике, а пока это развод и возможность заработать недобросовестным производителям) Поэтому проходим мимо, не задерживаемся)

Еда
6,93 млн интересуются