После рекордного урожая 2017 года по многим сельхоз продуктам, в 2018 году есть значительные провалы. Сахарная свекла тому пример.
Оптовые цены на сахар с начала года выросли в новом неурожайном сезоне почти на 44%. Дело за розницей.
В 2018 году мало того, что снизилась площадь засева на 5-7%, но и удельная урожайность упала почти на 25% до 372 центнеров с гектара. Ожидалась, (прогнозировалось) что в 2018 году урожай составит 6-6,2 млн. тонн, но удалось собрать всего 5,5-5,8 миллионов тонн, против 6,48 млн. тонн в сезоне 2017 года. Немного ситуацию спасает увеличение производителями выхода сахара из сахарной свеклы до 14,6% против 13,9% в прошлом году.
Необходимо отметить, что в рекордный 2017 год цены на сахар упали, в связи с перепроизводством и отсутствием возможности долгого хранения небывалого урожая свеклы. В этом году, в начале лета, в Краснодарском крае оптовая цена на сахар была на уровне 25 рублей за килограмм, но уже к концу сентября поднялась до 37 руб. за кг. Официальные данные Минсельхоза говорят о том, что в октябре оптовая цена в Южном федеральном округе составила почти 36 рублей за кг, что практически на 50% выше аналогичного периода 2017 года.
В рознице повышение пока не отмечено, т.к. происходит продажа ранее закупленного товара. Стоимость в крупных сетях составляет 36-40 рублей за кг. самого дешевого продукта, но так долго продолжаться не может ,т.к оптовая цена вплотную приблизалась к этим 36 рублям за кг.
Удорожание сахара, приведет не только росту цен на сам продукт, но и производные, где сахар занимает существенную долю. В предверии праздников, ожидаем рост цен и на тортики и пирогенные.
О новых законах на скоропортящуюся продукцию мы писали здесь - Почему завтра подорожает молочка? Достижения наших сыроделов - Сельское хозяйство тонет, но наши берут "золото" Как в России меняются цены на бензин - Многоходовочка- в РФ цены на бензин зафиксировали, а на мировом рынке падают
Канал без накруток и только с авторскими статьями. Нравится – ставьте палец вверх, подписывайтесь. Интересно – делитесь ссылкой с друзьями в своих соц-сетях. Спасибо за поддержку.
