В ноябре отчаянно хочется спать и так же отчаянно не хочется думать. Но вряд ли вы можете позволить себе такую роскошь. Поэтому самое время подкормить замученный осенней серостью мозг.
В голове туман и каша, мысли путаются, будто бабушкин клубок в кошачьих лапах, никакой ясности и четкости, память сбоит, как двигатель «Жигулей» из прошлого века, в результате – бессмысленно потраченное время и полная неэффективность на работе. Причин тому может быть много: депрессия, тревога, недосыпание, переутомление. Кажется, что единственный рецепт здесь – лечь спать и не просыпаться до весны. Но нет. Если как следует выспаться в выходные, добавить прогулки на свежем воздухе и немного скорректировать диету, в голове изрядно прояснится. А эти пять продуктов-бустеров для мозга нам в этом помогут.
1. Зеленый чай
Кто только ни пел хвалебные оды этому напитку. Его превозносят и диетологи, и тренеры по фитнесу. Но мы сегодня будем думать все же о голове. Зеленый чай содержит теанин, который называют допингом для мозга. Что ценно, это вещество природного происхождения, то есть голову мы бодрим натуральным продуктом, а не всякой аптечной химией. Благодаря теанину возрастает умственная активность, а тревожность, наоборот, сходит на нет. Получается, что зеленый чай одновременно и бодрит, и успокаивает, снимая стресс.
2. Рыбий жир
Его обязательно советуют принимать беременным женщинам, ведь рыбий жир очень полезен для развития мозга будущего младенца. Более того, исследования показали, что дети, чьи мамы во время беременности принимали рыбий жир, первые шесть лет жизни росли и развивались лучше, чем их сверстники без «допинга» во время внутриутробного развития. Взрослым тоже нужно восполнять дефицит омега-3, и дело не только в красоте, которой это вещество тоже нужно, а еще и в том, что недостаток жирных кислот может вызвать депрессию и другие психические расстройства. А депрессия ясности мышления никак не способствует – в таком состоянии мы теряем способность сосредоточиться.
3. Рыба, яичный желток, зародыши пшеницы
Все эти продукты – источники вещества под названием холин. Обычно его относят к витаминам группы В. В организме из холина синтезируется очень важное для мозга вещество – ацетилхолин. Это нейромедиатор, который отвечает за процессы, связанные с обучаемостью, концентрацией, фокусировкой внимания, памятью, способностью воспринимать и анализировать информацию. Ученые даже считают, что благодаря этому веществу можно отсрочить болезнь Альцгеймера.
4. Куркума
Не самая дорогая специя, которая есть практически на каждой кухне. Однако не стоит куркуму недооценивать. Она, во-первых, помогает нам худеть, относясь к семейству жиросжигающих специй. Куркума ускоряет обмен веществ, эффективно борется с отеками, даже снижает тягу к сладкому. А кроме того, куркума борется с депрессией, стрессом и помогает организму вырабатывать серотонин и дофамин – гормоны счастья, которые заодно способствуют повышению умственной активности. А антиоксиданты, которых эта специя содержит очень много, работают как профилактика деменции.
5. Кофе
Пожалуй, самый противоречивый напиток. Кто-то уверяет, что кофе медленно убивает, кто-то говорит, что кофе увеличивает продолжительность жизни. Но истина где-то посередине. Если выпивать в день одну-две чашки эспрессо или любого другого напитка на его основе, это поможет повысить выносливость, когнитивную функцию, способность концентрироваться, обострит внимание и улучшит настроение. Максимальная доза – четыре чашки кофе в день. А лучше все же две-три.
