Всем известный факт, что соль – это усилитель вкуса.
Именно по этой причине вы все подсаливаете.
Со временем даже нормально посоленная еда кажется недостаточно посоленной. С этого момента начинается пересаливание пищи.
А вы знаете, что соль повышает артериальное давление?
Нет? Теперь знайте.
Бороться с перееданием соли очень трудно. Но это нужно стараться делать.
Ведь следствием переедания соли является не только повышение артериального давление, но и возникающие из-за него инфаркты и инсульты.
При этом инсульт случается чаще, чем инфаркт.
Как же определить, что вы переедаете соль?
Для этого нужно знать 4 очевидных признака.
Первый признак переедания соли - недосол
Когда вы пробуете или едите еду и при этом испытываете «недосол», нормально посоленная для других еда вам кажется пресной, – это явный признак переедания соли.
Второй признак переедания соли – отеки
Вы стали просыпаться с отечным лицом, немного походили в обуви, и она вдруг стала вам тесноватой, плотно связанная резинка свитера отпечаталась на руке, резинка носка, надетого на ногу вдавилась в тело и оставила глубокий след…
Это явный признак переедания соли.
Помните!
Соль задерживает жидкость в организме.
Вам так же может быть интересно узнать:
Зря редьку едим редко. Бабушкин секрет красоты и здоровья
Третий признак – частые и беспричинные головные боли
Когда под воздействием излишне съеденной соли жидкость в организме задерживается, то увеличивается циркуляция крови. Это увеличение приводит к автоматическому расширению сосудов, в том числе и в головном мозге. Это и приводит к появлению головной боли.
Четвертый признак переедания соли – появление болей в пояснице
Если вы испытываете хронические боли в пояснице, боли в спине, то можно смело утверждать, что соль вы переедаете.
Возникновение болей в пояснице и спине связано с тем, что задерживающаяся в организме соленая вода плохо выводится почками. Это служит причиной появления камней в почках, что в свое время и провоцирует возникновение болей.
Как избавиться от солевой зависимости и чем заменить соль, чтобы не «срываться»
- Хорошим заменителем соли являются специи. Приправьте блюда вместо соли острым перцем, тертым хреном, горчицей, имбирем…
Приправы активизируют другие, не отвечающие за распознавание соли, рецепторы на языке и еда вам станет казаться вкусной и вполне соленой.
- Можно приправить блюда, особенно если они из рыбы, лимонным соком, бальзамическим уксусом.
- Репчатый лук и чеснок также являются достойными заменителями соли.
Совет
Если вам сложно резко отказаться от соли, то приготовьте смесь из 1 части соли и 9 частей кунжутного семени. Посыпайте этой смесью пищу непосредственно перед едой, то есть уже в тарелке.
Поставьте "Лайк" - нажмите на палец, поднятый вверх, если статья вам понравилась.
Чтобы не пропустить новые статьи с интересной информацией, подписывайтесь на наш канал.
