Такую красоту я уже не первый год ставлю на Новогодний стол. Такой салат очень эффектно смотрится на фоне остальных блюд. Но к сожалению никто не торопится его есть, все боятся его испортить.
Ингредиенты:
1. Картофель - 4 шт.
2. Морковь - 2 шт.
3. Куриные яйца - 10 шт.
4. Ветчина - 300 гр.
5. Зеленое яблоко - 1 шт.
6. Огурец свежий- 1 шт.
7. Твердый сыр - 100 гр.
8. Соль, майонез - по вкусу.
9) Кетчуп для украшения (им можно нарисовать цифры).
Способ приготовления:
1. Отвариваем в одной кастрюле картофель, морковь, яйца. Естественно яйца вынимаем раньше. Остужаем и нарезаем кубиками маленькой величины. Так как куриных яиц мы отварили 10 шт, 6 штук мы оставляем для украшения салата, остальные 4 мы нарезаем в сам салат. Оставляем немного отварной моркови для украшения салата (стрелок от часов).
2. Ветчину нарезаем маленькими кубиками.
3. Зеленое яблоко не очищаем от кожуры, а режим вместе с ней кубиками.
4. Свежий огурец моем и режим.
5. Все вышеперечисленные ингредиенты перемешиваем между собой с добавлением майонеза, солим по вкусу.
6. Формируем салат в виде ровного круга на плоской тарелке.
7. Трем сыр на мелкой терке и тщательно засыпаем им весь салат. Обязательно обратите внимания на бока салата, они тоже должны быть хорошенько обсыпаны сыром.
8. Оставшиеся куриные яйца (6 штук) нарезать пополам и выложить вокруг салата по кроям. На них кетчупом написать цифры. Для того, чтоб струя кетчупа получилась тоненькая, я на упаковке сделала маленькую дырочку и через нее писала цифры, потом заклеила скотчем. Из вареной моркови сделать стрелки для часов.
Нарядный салат "Часики" на Новый год готов! Удивляйте своих близких!
