Макароны с котлетой в моей семье не прокатят! Картошка - наше главное блюдо! Хоть и не очень полезно, но и самой очень хочется))) Поэтому в выходные, когда не хочется стоять у плиты, я готовлю аппетитную картошку в духовке: быстро, просто, много и очень вкусно!
Нам понадобится:
Картофель - 1 кг
Растительное масло - 3 ст.л.
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Соль, специи, перец молотый
Начинаем =>
- чистим картофель, нарезаем брусочками или дольками
- смешиваем растительное масло, соль, черный перец, специи, измельченный чеснок
Я добавляю смесь прованских трав и молотую паприку: аромат и красивый "загар" картошечке обеспечен!
- отправляем картофель в полиэтиленовый пакет, добавляем масло с приправами, перемешиваем, закручиваем пакет и оставляем мариноваться минут на 10 - 15
- в это время включаем духовку на 200 градусов
- вываливаем картофель на поднос, разравниваем, чтобы она была в один слой и ставим в духовку
- в конце готовки увеличьте температуру духовки на 10 градусов на пару минут, чтобы получить более ярко-выраженную корочку
Подавать можно с мясом или овощами, или с тем и другим!
