Бывает, что мало времени или неожиданно пришли гости. Можно конечно и заказать пиццу на дом, но доставка займёт столько же времени, ато и больше, сколько и сделать её своими руками. Рецепт очень простой и занимает не много времени. Для этого нужно: 2 яйца, 4 столовые ложки майонез, 4 столовые ложки сметаны, 9 столовых ложек муки (без горки), 50 грамм сыра, 50 грамм колбасы, 1 средний помидор, грибы (по желанию).
Смешать сметану, майонез, яйцо, муку
Тесто вылить на смазанную маслом холодную сковороду (тесто как густая сметана)
На тесто положить начинку: сосиски или колбасу с грибами
Сверху порезанные кружочками помидоры
И все посыпать тёртым сыром (чем больше, тем лучше)
И накрыть крышкой, поставить сковороду на небольшой огонь минут на 10 (не больше - подгорит!)
Чтобы легче отходила от сковороды нужно снять с огня и дать постоять сковороде с закрытой крышкой еще минут 10. Аккуратно, помогая лопаточками снять со сковороды. Порезать
И подавать
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube
