Как часто у нас возникает вопрос «Чем накормить ребёнка утром?». Меня иногда выручает омлет с цветной капустой, именно в этом сочетании наши дети могут получить достаточное количество белка и микроэлементов, которые так необходимы для активной жизни и даже без излишних жиров которые могут негативно сказаться на фигуре.
Если говорить в двух словах о полезных свойствах цветной капусты для детей, то тут можно отметить укрепление костной и мышечной ткани, нормализация работы желудочно-кишечного тракта, улучшение качества крови, что в свою очередь благоприятно отражается на иммунной системе.
Куриное яйцо содержит не только белок но и важные витамины и аминокислоты, которые необходимы для правильного развития подрастающего организма.
Для начала нам нужно отварить несколько соцветий цветной капусты в подсаленной воде в течение 3 минут.
Пока закипает вода, а цветная капуста проваривается, берём 3 яйца, щепотку соли и немного молока, слегка их взбиваем венчиком.
Сковородку смазываем маслом, перекладываем в неё отварную цветную капусту
Заливаем перемешенным яйцом с молоком.
Накрываем крышкой и на среднем огне доводим до готовности.
Свежий чай с кусочком лимона, будет прекрасным дополнением к завтраку.
Омлет готов, дети сыты, а Вы спокойны.
