Мои подружки до сих пор гадают из чего сделаны такие вкусные и супер тонкие коржи.🤩Мой секретный рецепт торта Наполеон,без выпечки😉 Но практически все мои гости думают,что это Классический Наполеон.Такой же нежный и хрустящий .Теперь я готовлю этот торт только так.ВСЕГО за 15 минут!Если практически нет разницы,зачем стоят у плиты намного дольше?! 😎И конечно же это Отличный экспресс вариант,когда хочется сладенького,но лень идти в магазин
Для «экспресс» Наполеона нам надо:
1.яйцо 1 штучка
2.Молоко 1 стакан (примерно 250 мл)
3.Сахар 100 грамм
4.Сливочное масло 60 грамм
5.крахмал 1 столовая ложка
6.грецкие орехи 120 грамм
7.ванильный сахар или ванилин
8.цедра половины лимона (опционально)
9.Упаковка лаваша (2 тонких листа)
Ну что,готовы удивить своих близких шикарным тортиком всего за 15 минут?!Тогда приступаем 😁
1.Взбиваем яйцо с сахаром ,желательно чтобы получилась пена (для этого я использую миксер 😄 быстрее и проще).Потом добавляем крахмал и стакан молока +ванильный сахар.Опять Взбиваем.Выливаем крем в кастрюлю и Ставим на медленный огонь .(лучше выбирать кастрюлю с толстым дном,меньше шанс,что подгорит)
2.Доводим до кипения,постоянно помешивая венчиком .По желанию можно добавить цедру лимона.После закипания,продолжаем мешать и варим ещё 3-4 минуты.Крем начнёт загустевать.Крем почти готов 😉Отставляем его в сторону,немного поостыть.
3.Раскатываем лаваш на столе и разрезаем на кусочки примерно 10 на 10 сантиметров.Если у вас есть съемная форма для выпечки,то можете вырезать круги по ее размеру.У меня формы нет,поэтому я просто разрезаю на квадраты 👌И моя самая любимая часть-хорошенечко потыкайте лаваш вилкой или зубочисткой.Так он быстрее пропитается🙂Ждать-то мы не любим🙂
4.Подсушите лаваш на сухой сковородке.Буквально 30 секунд,если куски большие то 1 минута максимум.И самое время вернуться к заварному крему.Он как раз немного остыл.Добавляем в него масла и ещё раз тщательно перемешиваем
5.Наполеон почти готов!Осталось его только собрать.У меня,кстати ,этим любят заниматься мои дети(естественно параллельно слопав половину крема😁) .Если есть съемная форма ,то собирайте прямо в ней.Слой лаваша,сверху крем,немного орехов,опять слой лаваша,Крем,орешки....и так далее.Ну и конечно на самый верхний «корж» намазываем больше всего заварного крема и от всей души посыпаем орешками! ❤️
6.Отправляем тортик на 10 минут в холодильник!Вуаля!Экспресс «Наполеон» готов ☺️ Кстати,чтобы коржи лучше пропитались,когда промазываете их кремом,нужно немного их придавливать .В идеале конечно дать постоять 2-3 часа в холодильнике.Но у меня уже через максимум 15 минут начинают уплетать вкусняшку,только за ушами трещит 😄☺️
Понравился рецепт?!Ставьте лайк!Пальчик вверх 👍И Подписывайтесь на канал.Самые быстрые рецепты на завтрак,обед и ужин.Проблема -«Что приготовить?!» теперь решена 😘
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Спасибо,что читаете мой канал!
