Вкусный и красивый салатик!
Ингредиенты:
1) Копченая колбаса - 250 гр.
2) Яйца куриные - 4 шт.
5) Морковь по-корейски - 200 гр.
6) Свежий огурец - 1 шт.
7) Любые чипсы - для украшения салата.
8) Свежая зелень - для украшения.
9) Майонез - по вкусу.
10) Помидорка черри - 1 шт для украшения.
Способ приготовления:
1. Яйца куриные отварить. Почистить. Отделить желтки от белков и по отдельности мелко порезать. Один желток оставляем для украшения салата.
2. Покупаем самую любимую вашу копченую колбасу и нарезаем ее кубиками.
3. Огурец при желании можно почистить от кожуры, но я советую оставить кожуру. Порезать соломкой.
4. Салат выкладываем слоями: 1 - копченая колбаса, 2 - морковь по-корейски, 3 - желток, 4 - огурец, 5 - белки. Каждый слой необходимо смазать майонезом. Последний слой тщательно промазать майонезом со всех боков.
5. Переходим к самому творческой части - это оформление салата. В середину салата кладем помидорку черри, смазываем ее майонезом и посыпаем мелконарезанным желтком. Вокруг помидорки выкладываем чипсы в виде лепестков. Свежей зеленью делаем листочки у цветка. Посыпаем весь салат оставшимся желтком.
Салат "Орхидея" готов! Приятного аппетита!
