Очень приятно такие чесночные греночки под водочку. Часто их делаем в августе и сентябре, когда помидор очень много и их некуда девать. Обходимся правда без водочки.
Готовятся очень просто и быстро. А самое главное - вкусно. Остренькие и сытные. Вкуснее всего, когда их только приготовили - хрустящие, главное не переборщить с чесноком.
Ингредиенты:
- Батон нарезной 1 шт;
- Чеснок 4 зубчика;
- Майонез 4-5 столовые ложки;
- Помидорки 4-5 среднего размера;
- Соли,чайную ложечку;
- Зелень (по желанию).
Батон нарезаем кольцами, как обычно. Удобнее всего использовать тостер, но можно минут 15 хлеб на медленном огне подсушить в духовке, либо на сковороде на плите. Готовим слегка поджаренные тосты.
Затем натираем чесноком , на одно колечко батона используем где-то 1\4 часть чеснока, мужчины любят по-горячее и используют половинку чеснока. Натираем батон со всех сторон.
Смазываем майонезом, где-то чайную ложечку на одно кольцо. Можно и больше. Как говорится: "маслом кашу не испортить".
Нарезаем помидоры колечками средней толщины и кладем сверху, посыпаем солью. Можно украсить зеленью: веточкой укропа или петрушки.
Раскладываем на плоскую и большую тарелку и готово.
Приятного аппетита!
P.S. Когда долго стоят, размякают. Съедать лучше не позднее, чем через 5-6 часов после приготовления, чтобы сохранить все вкусовые качества.
