1,0×
8,3K просмотров · 2 года назад
00:00/09:17
Описание
Как приготовить домашнюю ветчину? Ветчина свиной из рульки - простой и понятный рецепт.
2 года назад • 8,3K просмотров133 поставили "Нравится"
Нет ничего вкуснее колбас приготовленных на домашней кухне своими руками. Тем более, что процесс приготовления прост, а ингредиенты всегда доступны.Для приготовления домашней ветчины понадобиться:
Рулька на кости – 1,5 кг
Чеснок сушеный – 1 ч.л.
Перец молотый – ½ ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Для начала нужно разделать рульку отделив кожу, мясо и кости.
Мясо нарежьте мелким кубиком, добавьте специи и хорошо перемешайте.
Выложите мясо на кожу, сверните в рулет и плотно замотайте в пищевую пленку и оставьте на ночь, мариноваться.
Рулет поместите в горячую воду и варите при температуре 80-90 около 4 часов. Важно не давать воде кипеть.
Хорошо охладите ветчину и подавайте к столу.
#Ветчина #Домашняяколбаса #Рулька #Домяшняяветчина #Копченаяколбаса #Мужикиуплиты
Плов
352,2K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Торты
619K интересуются
Пицца
445,4K интересуются