1,0×
992 просмотра · 1 неделю назад
00:00/08:11
Описание
СЛОЕНЫЙ И ХРУСТЯЩИЙ! Без яиц! Знаменитый турецкий хлеб почти из ничего! В магазине хлеб больше не покупаю
1 неделю назад • 992 просмотра88 поставили "Нравится"
💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖🔹Ингредиенты 🔹
✔Йогурт/Кефир — 200 г
✔Сода пищевая — 1/3 ч. л.
✔Мука пшеничная — 500-550 г.
✔Соль — 1/2 ч. л.
✔Сахар — 1 ч. л.
✔Масло сливочное для смазывания теста — 80-100 г.
✔Для смазывания лепешки — 1 желток+1 ст. л. молока.
✔Для присыпки — 1 ч. л. кунжута (необязательно).
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 30-35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Кефир можно заменить на простоквашу, жидкий классический йогурт. Сливочное масло можно заменить на слив. маргарин или на растительное масло.
✅Вместо соды можно использовать разрыхлитель.
✅Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем лучше.
✅Верхняя присыпка — на ваш вкус. Можно и ничем не присыпать или посыпать специями. По желанию специи можно добавить и между слоями теста.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Кухни мира
37,3K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются