1,0×
994 просмотра · 2 недели назад
00:00/10:51
Описание
Торт - пирожное «ВИШНЯ В МЕДУ» на МОЙ День Рождения
2 недели назад • 994 просмотра183 поставили "Нравится"
Размер торта: 25х35см (можно сделать поменьше, если не получается раскатать тонко)Масса: 2300г
📖Ингредиенты:
Коржи:
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Мёд: 80г
Сливочное масло: 150г
Мука: 450г +/-
Сода: 6г
Крем с вареной сгущенкой:
Вареная сгущенка: 1 банка (360г)
Сметана отвешенная (20-25%): 100г
Сливочное масло 82,5%: 100г
Сливочный крем с творожным сыром:
Сыр творожный: 400г
Сливки 33%: 150г
Сахарная пудра: 2 ст.л или по вкусу
Вишневый конфитюр:
Вишня очищенная: 500г
Сахар: 50г (или по вкусу)
Пектин NH: 15г
Немного конфитюра у меня осталось, примерно 100г, можно выложить весь, просто вишневый слой тогда будет немного толще.
Том Ям
141,3K интересуются
Торты
619K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются