1,0×
991 просмотр · 2 недели назад
00:00/10:51
Описание
Торт - пирожное «ВИШНЯ В МЕДУ» на МОЙ День Рождения
2 недели назад • 991 просмотр182 поставили "Нравится"
Размер торта: 25х35см (можно сделать поменьше, если не получается раскатать тонко)Масса: 2300г
📖Ингредиенты:
Коржи:
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Мёд: 80г
Сливочное масло: 150г
Мука: 450г +/-
Сода: 6г
Крем с вареной сгущенкой:
Вареная сгущенка: 1 банка (360г)
Сметана отвешенная (20-25%): 100г
Сливочное масло 82,5%: 100г
Сливочный крем с творожным сыром:
Сыр творожный: 400г
Сливки 33%: 150г
Сахарная пудра: 2 ст.л или по вкусу
Вишневый конфитюр:
Вишня очищенная: 500г
Сахар: 50г (или по вкусу)
Пектин NH: 15г
Немного конфитюра у меня осталось, примерно 100г, можно выложить весь, просто вишневый слой тогда будет немного толще.
Диета
244,7K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Торты
619K интересуются