1,0×
5,4K просмотров · 2 месяца назад
00:00/10:27
Описание
Нежнейшее мясо которое позволяет экономить семейный бюджет.
2 месяца назад • 5,4K просмотров256 поставили "Нравится"
Заметки:✅ Вместо щечек можно взять филе с задней части, получится бюджетнее.
✅ Коньяк можно не добавлять, но красное вино я всё таки рекомендую, оно даёт неповторимый аромат.
🔸 Говяжьи щёчки 1 кг
🔸 Сельдерей 300 г
🔸 Лук репчатый 300 г
🔸 Морковь 300 г
🔸 Масло топлёное для обжарки
🔸 Коньяк 20 мл
🔸 Вино красное 250 мл
🔸 Томаты в собственном соку 500 г
🔸 Соль по вкусу
🔸 Сахар по вкусу
🔸 Перец душистый
🔸 Лавровый лист
🔸 Тимьян
🔸 Перец чёрный
🔸 Перец красный кенийский
🔸 Бульон говяжий 600 мл
🔸 Сливочное масло 70 г
165°С 3 часа
Картофельное пюре:
🔸 Картофель 1 кг
🔸 Вода 1,5 л
🔸 Соль 20 г
🔸 Сливочное масло 100 г
🔸 Молоко 100 мл
Музыка:
ES_You've Got It (Instrumental Version) - John Runefelt.mp3
ES_Delulu - Molife.mp3
ES_Take Control of Your Own Life (Instrumental Version) - Sven Karlsson.mp3
ES_Forever Alive (Instrumental Version) - Erik Fernholm.mp3
Кухни мира
37,3K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются