1,0×
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
2 месяца назад • 138,5K просмотров4 518 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Десерты
568,3K интересуются