1,0×
175,8K просмотров · 4 месяца назад
00:00/03:01
Описание
Мурманское сало из скумбрии
4 месяца назад • 175,8K просмотров1 629 поставили "Нравится"
Все новые видео в моем телеграмм t.me/...riereceptyИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия 1шт 500г
Соль1чл
Сахар 1/2чл
Кориандр молотый 1/2чл
Перец чёрный 2г
Чеснок 3зубчика
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начала зачишаем с/м тушку скумбрии от внутренностей и плавников, разделаваем её на чистое филе.
Подготавливаем сухую смесь для засолки, смешиваем специи и просыпаем обе филешки всей смесью, на мелкой терке натираем чеснок и раскладываем на одну часть полностью покрывая её, накрываем второй половиной и туго заматываем в пищевую плёнку. Убираем на 3 часа в холодильник, а по истечении времени на сутки в морозилку.
Нарезать рыбу лучше в мороженном виде. #скумбрия
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются