Картофельная запеканка с фаршем! Простой и очень вкусный рецепт сытного обеда!

Name: Картофельная запеканка с фаршем! Простой и очень вкусный рецепт сытного обеда!
Uploaded: 2024-02-12T16:52:48+03:00
Duration: T6M45S

5 месяцев назад • 384 просмотра5 поставили "Нравится"

Картофельная запеканка с мясом – простое и сытное блюдо на каждый день! Приготовленная по этому рецепту запеканка получается невероятно вкусной, сочной, нежной и ароматной! Такая запеканка просто тает во рту! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью)

00:00 Приветствие
00:33 Ингредиенты для пюре
01:00 Как приготовить картофельное пюре
02:42 Приготовление начинки
04:44 Сборка запеканки
05:37 Как выпекать
05:52 Итог + проба

Другие рецепты запеканок на канале:
Мусака: youtu.be/4p10eJebvKE
Пастуший пирог: youtu.be/5-oX2FLo6Ng
Картофельная запеканка с грибами: youtu.be/H_ejU40PTCQ

Ингредиенты:

Картошка – 6 шт.
Фарш куриный – 400 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Томаты протертые (резаные) – 200 г.
Чеснок – 1 зубчик
Соль - по вкусу
Сахар – по вкусу
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 50 г.
Молоко горячее – 100 мл.
Сыр – 100 г.
Сметана (опционально) – 50 г.

Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня запеканка картофельная с фаршем!
Рецепт картофельной запеканки очень прост!
Для начала нужно приготовить картофельное пюре. Для этого картошку варим до готовности (солим через 5 минут после закипания), сливаем воду, добавляем горячее молоко (чтобы картошка не потемнела) и пюрируем. В горячую картошку вводим сливочное масло, еще раз пюрируем. На последнем этапе вбиваем яйцо. Картофельное пюре должно получиться довольно плотным. Нам нравится картофельная запеканка с сыром, поэтому в пюре мы также добавляем натертый на мелкой терке сыр и хорошо все перемешиваем.
Теперь начинка. Фарш можно использовать любой. Это может быть как мясо, так и птица. У нас картофельная запеканка с мясом свинины. Чтобы мясная начинка получилось сочной, обжариваем на сковородке мелко нарезанный лук до золотистости, добавляем натертую на мелкой терке морковь, дальше фарш и томаты. Важно правильно добавить соль и сахар при необходимости. Также продавливаем чеснок. Начинка должна растушиться и загустеть.
Продолжаем рецепт картофельной запеканки с фаршем. Собираем запеканку. В форму для запекания выкладываем половину картофельного пюре, следом выкладываем начинку и вторую половину пюре.
Чтобы картофельная запеканка с фаршем и сыром получилась еще вкуснее, сверху ее модно смазать сметаной.
Картофельная запеканка в духовке будет выпекаться. Картофельная запеканка с фаршем в духовке должна провести около 20-25 минут при температуре 180 градусов. Запеканка из картофельного пюре должна хорошо подзолотиться.
Эта запеканка из картофельного пюре невероятно хороша!
Если вы ищете рецепт картофельной запеканки, то попробуйте приготовить ее как мы! Это очень вкусная запеканка!
Ставьте лайки, если рецепт картофельной запеканки в духовке пришелся Вам по душе! И пишите в комментариях, как готовите картофельную запеканку Вы! Итак, картофельная запеканка с фаршем! Простой и очень вкусный рецепт сытного обеда! Приятного просмотра!

ДАеДА

1,7K подписчиков