1,0×
305 просмотров · 7 месяцев назад
00:00/07:55
Описание
Новогодний салат "Дракон"
7 месяцев назад • 305 просмотров3 поставили "Нравится"
Салат «Дракон»* мясо курицы (грудка, голень) 700 гр. в сыром виде
* отварной картофель 4 шт.
* яйца 4-5 шт.
* сыр 150 гр.
* лук репчатый 1 шт.
* майонез для заправки
* соль, перец по вкусу
Для маринования лука:
* сахар 1 ст.л.
* уксус 9% 1 ст.л.
* вода 100 мл.
Для украшения:
* огурец свежий 1-2 шт.
* огурец маринованный или соленый 1-2 шт.
* чернослив вяленный 2-3 шт.
* листья салата, лук зелёный
Мясо курицы нарезать на кусочки.
Картофель, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, всё соединить и перемешать.
Лук репчатый предварительно замариновать, отжать от маринада и добавить к натёртым овощам.
Солим, перчим по вкусу салат и заправляем майонезом.
Готовый салат выложить на сервировочное блюдо в виде изгибающегося дракона. Придать форму кулинарным шпателем, сглаживая по бокам, сверху салат не приминаем (чтобы получилась красивая форма). Формируем голову и мордочку дракона.
Огурцы натереть на тёрке тонкими слайсами. Выложить из огурцов чешую дракона начиная с хвоста к голове и снизу к вверх по всей заготовке.
Из чернослива сделать глаза, нос и рот, из листьев салата и лука лапы, крылья и шипы. Из кожуры огурца вырезать шипы-треугольники, украсить мордочку и верх туловища дракона.
Это яркое блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и удивит необычным оформлением.
Благодаря своей фантазии можно придумывать разные варианты украшения салата, сами создадим на тарелке настоящего «Дракона», который станет символом удачи и благополучия в наступающем году.
Ужины
584,1K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Торты
619K интересуются