1,0×
00:00/02:32
Описание
Как приготовить салат с пекинской капустой и консервированным горошком за 10 минут
1 год назад • 5,7K просмотров53 поставили "Нравится"
Салат с пекинской капустой, зеленым горошком и сметаной - вариант для тех, кто ищет более легкую и менее калорийную альтернативу майонезу. Сметана придает салату нежную кислинку и легкую текстуру, а пекинская капуста и зеленый горошек добавляют свежести и хруста. Этот салат подойдет как для обеда, так и для ужина и легко готовится в домашних условиях.====================
Рецепт:
Пекинская капуста-350 г.
Консервированный горошек -1 банка
Зелёный лук - пара перьев
Укроп - пара веточек
Чеснок - 1 зубчик
Заправка для салата:
Сметана -3 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Горчица средне острая-1/2 ч.л.
Берём банку консервированного горошка и открываем ее с помощью консервного ножа. Откидываем жидкость в раковину и высыпаем горошек в большую миску. Далее берем 6 листов пекинской капусты и начинаем их нарезать на тонкие полоски. Нарезанные капустные полоски кладем в ту же миску, где уже находится горошек.
Берем пару перьев зеленого лука и пару веточек укропа, тщательно их моем под проточной водой, высушиваем и мелко нарезаем. Добавляем нарезанный укроп и лук в миску. Чистим зубчик чеснока и пропускаем его через пресс. Добавляем пропущенный через пресс чеснок в отдельную миску.
Добавляем в миску со свежей заправкой 3 столовые ложки сметаны, щепотку черного молотого перца и пол чайной ложки средне острой горчицы. Солим по вкусу и хорошо перемешиваем, пока все ингредиенты не соединятся в одну густую массу.
Добавляем приготовленную заправку в миску с капустой и горошком и хорошо перемешиваем салат, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой.
Готовый салат можно оставить в холодильнике на 10-15 минут, чтобы ингредиенты насытились вкусом и ароматом заправки.
Теперь можно подавать на стол и наслаждаться вкусным и полезным салатом! Приятного аппетита!
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Торты
619K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются