Просто о жизни Алла Харитонова
4,6K подписчиков

Такой хлеб в магазине не купишь / Хлеб на закваске

Много рецептов хлеба существует и все они прнкрасны по своему, а сегодня я делаю хлеб на закваске и делюсь с вами рецептом
Тесто на 600 гр муки берем 120 гр пшеничной закваски, из них 500гр пшеничной муки, 70 гр цельнозерновой и 30 гр ржаной. 360 мл воды, 12 гр соли и 12 часов вашего времени