ЭТО ВАМ НЕ УХА! Норвежский РЫБНЫЙ СУП С МОЛОКОМ! Такого Вы ещё точно не пробовали! А зря...

Name: ЭТО ВАМ НЕ УХА! Норвежский РЫБНЫЙ СУП С МОЛОКОМ! Такого Вы ещё точно не пробовали! А зря...
Uploaded: 2022-03-22T15:18:19+03:00
Duration: T6M27S

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ норвежский рыбный суп с молоком!!!
Unbelievably delicious Norwegian fish milk soup!!!

На дне кастрюли растапливаем 40 г сливочного масла, пассируем одну среднюю мелко порезанную луковицу и мелко резанные стебли укропа. Доводим лук до прозрачности, добавляем порезанный кубиками картофель (примерно 450 г). Заливаем водой (150-200 мл, чтобы едва покрывало картошку). Варим 15 минут. Солим (1 чайная ложка), засыпаем 3-5 горошин душистого и столько же чёрного перца, пару листиков лаврового листа, выкладываем сверху 200 грамм резанной небольшими кусочками рыбы (лосось, горбуша, тунец или сайда), заливаем 500 мл молока и варим 2-3 минуты до закипания молока. Добавляем мелко резанный укроп. Подаём с веточками петрушки. Приятного аппетита!

At the bottom of the pan, melt 40 g of butter, fry the finely chopped one medium onion and dill stalks. Then add diced potatoes (about 450 g). Fill with water (150-200 ml, so that it barely covers the potatoes). Cook for 15 minutes. Add salt (1 teaspoon), pour 3-5 sweet peas and the same amount of black pepper, a couple of bay leaves, 200 grams of fish cut into small pieces (salmon, pink salmon, tuna or sauerkraut), pour 500 ml of milk and cook for 2-3 minutes. Turn off before the milk boils. Add finely chopped dill. Serve with sprigs of parsley. Bon Appetit!

…