1,0×
2,7K просмотров · 7 лет назад
00:00/01:31
Описание
Ганфан. Самый Вкусный Рецепт! Уйгурская кухня. Дунганская кухня. ☆ Дастархан
7 лет назад • 2,7K просмотров2 поставили "Нравится"
Рецепт рассыпчатого риса www.youtube.com/...4yj8330urIГанфан
Мясо - 300 г.
Крахмал 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Лук - 180 г.
Сельдерей 70-100 г.
Перец сладкий - 200 г.
Пекинская капуста - 100 г.
Масло растительное - 70 мл.
Чеснок 3 зубчика
Чили 1 шт. или половинка
Томат паста 2 ст.л.
Приправы:
Соль - 2 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Хаджо 1 ч.л.
Бадьян - 1 звездочка.
Перец белый молотый - 1 ч.л.
Мясо нарежем соломкой. И замаринуем его в соевом соусе и крахмале, руками перемешаем и оставим минимум на 30 минут. За это время подготовим овощи.
Пекинскую капусту и сладкий перец нарежем соломкой, сельдерей брусочками. Чили можно целиком, а можно разделить. Чеснок порежем на крупные части. Лук полукольцами.
В казане разогреем масло и отправим туда мясо. Жарим около 2-х минут. Затем лук, обжариваем 3-4 минуты. Теперь выкладываем сельдерей, затем пекинскую капусту и сладкий перец. Все овощи жарим по 2-3 минуты. Добавим томат пасту и все приправы, включая соль, чеснок и чили. Все перемешаем. Заливаем горячую воду чуть ниже по уровню зажарки. Ставим на самый медленный огонь и тушим 30 минут.
В качестве гарнира подается рассыпчатый рис.
Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:www.instagram.com/...askarovna/
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются