Многие из нас ходили в детский сад. Одни вспоминают это время с радостью и теплотой, другие признаются, что ненавидели садик, и всегда устраивали истерику, когда мама туда отводила. Но вряд ли кто-то будет спорить, что кормили в саду на 5+. Novate.ru делится рецептами самых популярных блюд из советских времен. Возможно, они найдут место в вашем ежедневном меню. Рецепт 1: Омлет «Садовский» Это белковое блюдо часто включают в меню различных диет, потому что оно ускоряет обмен веществ, насыщает организм полезными веществами, способствует росту мышц...

Так удивительно иногда слышать, что ребёнок в саду ест то, что дома совсем не ест. Поэтому вы, наверное, тоже задавались вопросом, где найти меню и рецепты. Мы как-то стояли ждали наших сыновей с одной мамой. И она стала спрашивать у воспитательницы, как готовят овощи на кухне садика, и можно ли зайти узнать у них это. Как человек, работавший в ресторане, я понимала, что должны быть технологические карты на все блюда (утверждённые рецепты с точной граммовкой брутто / нетто, с энергетической ценностью, технологией приготовления, правилами оформления и подачи)...

Как-то я рассказывала, что научилась готовить такой же овощной суп-пюре, как в детском саду - моя дочь Маргарита неожиданно воспылала любовью к этому блюду. А так как угодить девочке сложно - то не ест, это не ест - пришлось осваивать новое блюдо. И одна из читательниц поинтересовалась, в каком же это садике дают такой суп. В нашем, московском. И полагаю, во всех столичных муниципальных детских садах - сейчас в садах уже давно не готовят (как минимум в Москве), получают полуфабрикаты и остается их лишь разогреть...