Дорогие мои подписчики и читатели, с наступающим Новым годом! Пусть в новом году ваш стол ломится от угощений, а душа будет полна радости и уюта. Желаю вам неиссякаемого аппетита, новых гастрономических приключений и чтобы каждый день приносил только позитивные эмоции и вкусные сюрпризы!
Пусть наступающий год будет таким же ярким и насыщенным, как лучшие блюда на вашем столе. Больше сладких моментов, острых ощущений и неиссякаемого вдохновения для новых кулинарных открытий, финансового благополучия, крепкого здоровья и мирного неба над головой!
Спасибо огромное за ваши лайки, комментарии и доверие к моим рецептам! Обещаю, что в новом году будет еще больше вкусных историй, позитива и сытных сюрпризов! Спасибо, что вы со мной, и до встречи на кухне в новом году!
И последний рецепт в уходящем году :)) Закуска мешочки из колбасы "Сюрприз".
Праздничные закуски могут быть не только вкусными и яркими, но и еще развлекательными. Гости в вашем доме, их хочется не только вкусно накормить, но и развеселить, чтобы они этот праздник запомнили на долгие года. Это очень простая в приготовлении и яркая закуска мешочки из колбасы Сюрприз. Она выглядит празднично и красиво, гости даже и не догадываются из чего она приготовлена. А сюрприз как раз и кроется внутри.
Точные пропорции не даю, количество порций зависит от количества гостей и ваших предпочтений. Для приготовления покупаю тонко нарезанную колбасу диаметром 8,5-9 см., можно использовать и чуть больший диаметр.
На кружочки колбасы выкладываем по 0,5 ч. ложки сыра. У меня творожный сыр, который можно заметь на сыр брынза или фета.
Эта закуска Сюрприз. Из этого блюда делаем развлечение для гостей. Придумываем своего рода гадание, что ждет вас в следующем или наступившем новом году (если подаем закуску после курантов) или к каждому добавленному продукту придумываем смешные задания. Например, кусочек мандарина – это к путешествию, грецкий орех – к прибыли, чернослив – к прибавлению в семье, маслины – к повышению на работе и т.д. Можно придумать много позитивного и смешного.
Я добавила на колбасу кусочки чернослива, маслин, грецкого ореха, мандарина, соленого огурца и копченого сыра чечил. Из колбасы будем формовать мешочки. Чтобы их красиво зафиксировать, используем сыр чечил. Я купила чечил спагетти ассорти (копченый, васаби и с аджикой). Понравился мятный цвет сыра с васаби. Два кусочка сыра разделяем на тонкие полосочки.
Колбасу с начинкой собираем так, чтобы сверху получились волны, и завязываем полосочками сыра. Вот такая красота получается.
Готовую закуску из колбасы перекладываем на тарелку или сервировочную доску, добавляем сбоку по листику салата и сразу подаем на стол. Закуска получается вкусной, интересной и очень красивой.
Приятного аппетита!!!
