Согласно Китайскому календарю, 2026 год пройдет под знаком Огненной Красной Лошади. Этот энергичный и грациозный символ стремится к свободе и радости, поэтому важно правильно подготовиться к встрече Нового года, чтобы привлечь удачу и благополучие. В этой статье мы рассмотрим, как организовать новогодний стол, чтобы он соответствовал предпочтениям Огненной Лошади.
Основные принципы подготовки стола
Огненная Красная Лошадь ценит натуральность, порядок и естественность. Это означает, что при планировании меню следует отдавать предпочтение свежим и здоровым продуктам. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам создать идеальный новогодний стол:
Свежие овощи и фрукты
Лошадь обожает легкие зеленые салаты, фруктовые и овощные нарезки. Используйте разнообразие цветов и текстур, чтобы сделать стол более привлекательным. Например, можно приготовить салат с рукколой, авокадо и грейпфрутом, который не только порадует глаз, но и будет полезен для здоровья.
Птица
Блюда из курицы или индейки символизируют единство и семейное благополучие. Приготовьте запеченную индейку с ароматными травами, куриные грудки в медово-горчичном соусе или фаршированную утку.
Актуальными будут и салаты с куриным филе.
Рыба
Рыбные блюда олицетворяют финансовое благополучие. Попробуйте запечь рыбу с лимоном и зеленью или приготовить рыбу на гриле с легкими гарнирами. Также подойдет нарезка из малосоленой рыбы.
Свинина
В китайской культуре свинина считается традиционным мясом. Можно приготовить свинину с пряностями или в кисло-сладком соусе, что порадует не только вас, но и вашу семью.
Возможно, вас заинтересуют салаты со свиным мясом.
Безалкогольные напитки
Огненная Лошадь оценит вашу дисциплину, поэтому старайтесь минимизировать алкоголь. Приготовьте освежающие безалкогольные коктейли на основе фруктов и газированной воды.
Десерты
Лошадь любит сладости, поэтому не забудьте о десертах. Приготовьте пирожные, украшенные глазурью в красных и золотых тонах, или фруктовый салат с медом.
Цветовая гамма и оформление стола
Красные, золотые и оранжевые оттенки, ассоциирующиеся с Огненной Лошадью, помогут привлечь удачу. Используйте эти цвета не только в блюдах, но и в декоре стола. Например, можно украсить стол скатертью в красных тонах, добавить золотые свечи и оранжевые цветы. Также стоит обратить внимание на посуду: выберите тарелки и столовые приборы, которые будут гармонировать с выбранной цветовой палитрой.
Идеи для оформления новогодних блюд:
Что избегать на новогоднем столе
Существует несколько блюд, которые лучше исключить из меню, чтобы не вызвать негативные последствия:
Конина и говядина
По восточной астрологии, эти виды мяса могут создать энергетический конфликт и отпугнуть удачу.
Блюда на костре или мангале
Приготовление мяса на открытом огне может быть воспринято как избыток огненной энергии, что не понравится Огненной Лошади.
Острые закуски и крепкие алкогольные напитки
Избегайте острых специй и крепкого алкоголя, так как они могут нарушить гармонию и сбалансированность стола.
Заключение
Правильное меню для новогоднего стола 2026 года должно отражать энергетику стихий Воды и Воздуха, которые гармонично сочетаются с Огненной Лошадью. Уделите внимание натуральным продуктам, свежести блюд и цветовой гамме, чтобы встретить Новый год с радостью и надеждой на успех. Пусть 2026 год станет для вас годом счастья, удачи и благополучия!
На моём канале много публикаций о садоводстве и огородничестве. А также есть публикации с рецептами блюд и заготовок на зиму и другие. Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новое и интересное.
Если хотите поддержать автора и поблагодарить его за контент — это можно сделать здесь.
С уважением, Елена