3725 подписчиков

Быстрый и вкусный торт без выпечки

7 января 20237 янв 2023

1 мин

Иногда у хозяйки нет времени или возможности испечь вкусный торт. Тогда можно приготовить его без выпечки из печенья. Готовится такой торт быстро и просто. Печенье в сочетании с черносливом, орехами и сметанным кремом усилят приятный вкус торта.

Ингредиенты:

Печенье - 450 г;

Сметана 30 % - 600 г;

Чернослив (без косточек) - 150 г;

Орехи грецкие (или арахис) - 130 г + для украшения;

Молоко - 120 мл;

Сахарная пудра - 50 г;

Ванилин - 10 г;

Ягоды для украшения - по вкусу.

Приготовление:

Чернослив тщательно промыть, залить горячей водой на 10 минут, слить воду, просушить на бумажном полотенце, порезать на тонкие полоски.
Молоко вскипятить и остудить.
Сметану соединить с сахарной пудрой и ванилином и взбить.
На сервировочное блюдо установить в форму для выпечки без дна (желательно раздвижную) или кондитерское кольцо.
Каждое печенье по одному опускать на несколько секунд в молоко и уложить первым слоем в подготовленную форму.
Слой печенья смазать сметанным кремом.
Орехи измельчить и посыпать на торт.
Чернослив уложить поверх орехов.
Слой чернослива смазать сметанным кремом.
Смоченное в молоке печенье выложить следующим слоем.
Слой печенья смазать сметанным кремом.
Посыпать на торт измельченные орехи, а затем чернослив.
Слой чернослива смазать сметанным кремом.
Следующий слой выложить опять из смоченного в молоке печенья.
Последним слоем должен стать сметанный крем. Разровнять его.
Накрыть торт пищевой пленкой и убрать в прохладное место для пропитывания на несколько часов или на ночь.
Когда все слои торта пропитаются кремом, снять пищевую пленку. Провести ножом вдоль бортиков формы и убрать ее.
Украсить верх торта ягодами малины и ежевики. Для украшения можно использовать клубнику, клюкву, гранат или другие ягоды.
Торт можно резать на порционные кусочки и подавать на стол.