Приближаются праздники. Будет много времени для встречи с друзьями и родными. Продумали, чем будете угощать гостей? Предлагаю пополнить копилку рецептов.
Продолжаю публикацию рецептов салатов на праздничный стол. Рецепт не новый, но может быть кто-то забыл его. Как говорится, новое - это хорошо забытое старое.
Салат «Подсолнух»
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г;
Кукуруза консервированная - 300 г;
Шампиньоны - 300 г;
Яйца - 4 шт;
Морковь - 2 шт;
Лук - 1 шт;
Масло растительное - 2 ст. л.;
Майонез (или натуральный йогурт) - 150 г;
Чипсы картофельные овальные - 30 г;
Соль - по вкусу.
Приготовление
- Куриное филе отварить, остудить, мелко порезать.
- Морковь отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке.
- Шампиньоны и лук мелко порезать, обжарить на растительном масле на среднем огне, помешивая, 10 минут.
- Яйца отварить, остудить, очистить, отделить желтки у двух яиц. Два белка и два целых яйца натереть на крупной терке.
- Желтки еще двух яиц натереть отдельно на мелкой терке.
- Маслины нарезать вдоль на 4 части;
- На плоскую тарелку выкладывать слоями продукты и каждый слой смазывать майонезом или натуральным йогуртом:
➖ Куриное мясо;
➖ Морковь;
➖ Грибы с луком;
➖ Кукуруза;
➖ Яйца;
➖ Желтки яиц.
- Украсить маслинами салат сверху. Можно выложить маслинами всю поверхность салата или выкладывать их только по краю.
- Блюдо с салатом поставить в прохладное на 1 час, чтобы салат пропитался.
- Перед подачей по краям салата выложить чипсы.
Слоеный салат «Подсолнух» готов. Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
В следующих публикациях будут рецепты других салатов к празднику.
Другие мои рецепты салатов:
🔷 Рецепт вкусного, нежного, сытного и красивого салата «Ананас» здесь.
🔷 Рецепт нежного и вкусного слоеного салата «Гранатовые капли» здесь.
Какие рецепты салатов на праздничный стол знаете вы?
Буду благодарна, если напишите в комментариях.
Заглядывайте на мой канал🌐. Не пропустите новое и интересное 😮😋.
👆 Прошу всех, кого заинтересовали мои публикации, подписаться на мой канал — и Дзен будет оповещать вас о выходе моих новых статей и видео.
Кому понравилась статья — прошу не забыть поставить лайк 👍. Лайки в Дзене — это знаки признательности за труд автора. Вам несложно, а мне приятно.
Всего всем доброго.
С уважением, Елена. 🤝