Салат «Селедка под шубой» всем известен и любим. Он не сложен в приготовлении. И казалось бы, что нового о нем можно говорить и чем удивлять.
Какие ингредиенты можно использовать для приготовления
Не все знают, что, кроме классических ингредиентов:
филе сельди малосоленой,
лука репчатого,
картофеля,
моркови,
свеклы,
майонеза,
для приготовления дополнительно включают в рецепт такие составляющие, как:
яйца отварные,
огурцы маринованные,
яблоки кислые.
Способ приготовления знают практически все. Салат выкладывается в салатник слоями. Каждый слой смазывается майонезом. Поэтому подробно описывать процесс приготовления не буду.
Варианты украшения салата
Очень часто салат «Селедка под шубой» готовят на новогодние праздники. Но не только. Такой салат может украсить стол и на другие праздники.
Оформить и украсить салат тоже можно традиционным образом в форме рыбы. А также можно подойти к процессу украшения салата творчески и отойти от «рыбной темы».
🔶 Традиционное оформление салата «Сельдь под шубой»
Салату придают форму рыбы и украшают его соответствующим образом: делают рыбке глаза, хвост, плавники, чешую, губы. Тут, как говорится, как разыграется фантазия.
Для украшения можно использовать:
- для хвоста и плавников: листья петрушки, морковь, свеклу, крабовые палочки;
- для глаз: яйца, оливки, майонез, перец горошком;
- для губ: свеклу, оливки;
- для чешуи: лук репчатый, свеклу.
Можно использовать для оформления рыбки и другие ингредиенты.
Удобно оформлять салат в блюде в форме рыбы. И не обязательно делать рыбке все ее элементы. И так понятно, что это рыба. Для украшения можно использовать кукурузу или зеленый горошек.
🔶 Нетрадиционное оформление салата «Сельдь под шубой»
✅ Салат можно выложить широкими слоями в кондитерском кольце, затем кольцо убрать. Все слои салата будут хорошо просматриваться. И даже без каких-либо эффектных украшений верха салат будет красиво смотреться на столе.
✅ Салат можно выложить слоями в виде купола на круглом или овальном блюде. Верх салата украсить на ваш вкус. Можно украсить по тематике праздника.
✅ Салат можно оформить в виде торта и дополнить кремом, цветами из овощей. Такой салат будет настоящим украшением праздничного стола.
Рассмотренные в данной статье варианты оформления салата «Селедка под шубой», конечно, не исчерпывающие.
Мне будет интересно узнать, какие ингредиенты используете вы и как оформляете салат. Прошу написать в комментариях.
Заглядывайте на мой канал🌐. Не пропустите новое и интересное 😮😋.
👆 Прошу всех, кого заинтересовали мои публикации, подписаться на мой канал — и Дзен будет оповещать вас о выходе моих новых статей и видео.
Кому понравилась статья — прошу не забыть поставить лайк 👍. Лайки в Дзене — это знаки признательности за труд автора. Вам несложно, а мне приятно.
Всего всем доброго.
С уважением, Елена. 🤝