Найти в Дзене
МЕДИА ТОК

В России запустят систему оценку ресторанов и отелей по аналогии с Michelin

16 сентября. /MEDIA TALK/. Федерация ревизоров гостеприимства (Ферего) открыла приём заявок на участие в национальном рейтинге, который по формату напоминает известную систему Michelin, сообщает ТАСС.

В рамках проекта планируется проверить 700 объектов индустрии гостеприимства по всей России. Как ожидают в Федерации, в 2025 году количество проверок увеличится на 40% по сравнению с предыдущим периодом.

Фото: ru.freepik.com

Профессиональные эксперты проведут всестороннюю оценку качества обслуживания, включая работу персонала, атмосферу заведения, дизайн интерьера, кулинарное мастерство и уровень гостеприимства. По результатам аудита каждый участник получит детальный анализ своей деятельности с указанием сильных сторон и областей для совершенствования. Лучшие представители отрасли будут отмечены специальным знаком качества «Федерация ревизоров рекомендует» и включены в престижный путеводитель.

Церемония награждения победителей запланирована на февраль 2026 года. Авторы проекта рассчитывают на поддержку как со стороны профессионального сообщества, так и региональных властей, заинтересованных в развитии туристической привлекательности территорий.

Ранее мы писали, что
рестораны смогут делиться идеями по улучшению сервиса «Яндекс Еда».