Пирог с вишней

Пироги, особенно вишнёвые, у меня - по маминому рецепту: тесто обязательно нежное, вишни побольше, а секрет — чуть-чуть картофельного крахмала, чтобы сок не вытекал на противень и не подгорал. Пеку порой открытые пироги, а если есть время, делаю красивую 'сеточку' из теста ( Клара Степановна Лучко) Я всегда считала, что в готовке главное - настроение и любовь. Если делать тесто с добром, оно получится у всех - и у опытной хозяйки, и у новичка. Не бойтесь добавлять что-то своё ( К. Лучко) Полностью согласна с Кларой Степановной...

Хрустящее рассыпчатое тесто и кислинка вишни! Напоминает Крамбл, только в виде пирога) Тесто: Муку смешиваю с сахаром и ванильным сахаром. Добавляю мягкое сливочное масло. Перемешиваю и руками перетираю в крошку. Это можно сделать в комбайне или в планетарном миксере с насадкой лопатка. Получится влажная песочная крошка. Духовку разогреваю до 190°С. Форма для выпечки у меня диаметром 22 см. Дно и бортики нужно закрыть пергаментом ( у меня только дно, но лучше и бортики). Перекладываю половину приготовленной крошки...

Если вы следите за питанием, но не готовы отказываться от вкусного, этот рецепт диетического клафути с вишней станет настоящей находкой. Французский десерт, который традиционно готовится на основе яиц, сливок и сахара, в этом варианте становится легким и полезным — без ущерба для вкуса: с овсяной мукой, без сахара и с минимальным количеством масла. Выход: 500 гр КБЖУ на 100 гр: 135,38/5,60/5,86/15,02 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара К молоку добавить сливочное масло...

Пироги со сметанной заливкой - одни из моих любимых. Они очень нежные, напоминающие чизкейк. Рецепты простые и бюджетные, так сметана намного дешевле сливок и творожного сыра. Хочу поделиться с вами моим самым любимым пирогом с вишней и сметанной заливкой. Приступим.. Сразу подготовьте все ингредиенты, чтобы продукты были комнатной температуры. Для бисквита нам понадобится 125 граммов очень мягкого сливочного масла, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 75 граммов сахара, 100 граммов муки, 1 ч.л. разрыхлителя и щепотка соли...

Простой и быстрый пирог с большим количеством вишни) Бюджетно и очень вкусно! Вишню можно заменить на другие ягоды, лучше с кислинкой. В первую очередь из вишни нужно убрать косточки. Тесто: Духовку включаю разогреваться до 170°С. Белки отделяю от желтков, внимательно чтобы часть желтка не попала к белкам. Белки переливаю в чистую и сухую миску. Добавляю щепотку соли и взбиваю в пышную пену. Теперь по 1 ст.л. всыпаю сахар, увеличиваю скорость миксера и продолжаю взбивать. Добавляю ванильный сахар...

20 февраля — Всемирный день вишневого пирога. В этот великий праздник принято готовить пироги, популярнее которых только яблочные. Да и то, возможно, лишь благодаря фильму «Американский пирог». Ловите несколько отличных вишневых идей, чтобы не отставать от всего мира. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Традиция праздновать День вишневого пирога зародилась в США, где эту выпечку любят настолько, что в 1976 году в городе Чарлевой открыли  ей настоящий памятник. Сейчас в интернете огромное количество рецептов — из дрожжевого...

Легендарный стильный, мрачно-непонятный и очень оригинальный сериал "Твин Пикс" (Twin Peaks, двойные пики/пики-близнецы) от Дэвида Линча и Марка Фроста. Всего три сезона. Первый и второй вышли в 1990 году, а третий - в 2017-м. В таком большом перерыве выходил еще фильм "Огонь, иди со мной", он же "Твин Пикс: Сквозь огонь". Это мой не первый пересмотр "Твин Пикса", а четвертый (хотя сезон номер 3 я с трудом довела до трех же серий). Когда я пишу эту статью, за окном конец октября, дух зимы еще не...

Уже по традиции, хочу посвятить несколько строк нашей подборке #интересноесWildberries. Эти товары вызвали у меня положительные эмоции, и я надеюсь, что вы тоже сможете найти в них что-то полезное для себя. Список находок будет в конце публикации. Если вам любопытно, ознакомьтесь с ним – возможно, что-то заинтересует вас и окажется именно тем, что вы искали. Если вас товары не интересуют, читайте рецепт, или наоборот: если рецепт вам не интересен, смотрите товары в конце публикации. Все просто, и всем хорошо...

За что агент Купер так любил эту выпечку. Секретные рецепты из самого загадочного сериала. «Дайан, сейчас 11:30 утра, 24 февраля. Въезжаю в город Твин Пикс. Если будешь в этих краях - обязательно попробуй вишневый пирог». Агент Дейл Купер. Сериаломаны относятся к пирогу из известного детективного триллера как к предмету культа. Для них, как для любых адептов, важно знать, что предмет их внимания безупречен, словно Святой Грааль. По этой причине возникшая дилемма не дает им покоя по сей день. Предполагается, что заблуждение произошло по вине переводчиков...

В завершение публикации покажу #находкисWildberries. Эти товары понравились мне, и я надеюсь, что они окажутся полезными для вас. Если вам интересно, взгляните – вполне вероятно, что-то привлечет ваше внимание и окажется нужным. А сейчас приготовим вишнёвый пирог — как торт, готовится легко и просто, справится каждый. Начинка: 1 кг вишни (без косточек), замороженная тоже подойдёт. 100 г сахара (если вишня кислая, сахара может понадобиться больше, пробуйте начинку на свой вкус). Рецепт теста: 6 яиц Щепотка соли 150 г сахара 50 мл растительного масла 100 г сметаны 200 г муки + 1,5 ч...

Хочу сегодня предложить вам рецепт пирога с замороженными ягодами. Можно делать с вишней, смородиной или клубникой. Используйте для начинки те ягоды, которые вам больше по вкусу. Испеченный в духовке он получается нежным, приятным и хорошо держит много ягодной начинки. Очень вкусно! Ингредиенты для теста: Для аромата можно добавить в выпечку 1.5-2 ч.л. ванильного сахара или обычного ванилина 1/4 ч.л. Начинка: Приготовить такую выпечку несложно и пусть вас не пугает замешивание теста на дрожжах для пирога...