ДНК свиньи и курицы обнаружили в говяжьей тушенке из Бийска
Алтайское управление Россельхознадзора выявило серьезные нарушения в составе консервов, произведенных на предприятиях Бийска. В продукции обнаружены посторонние ДНК, не указанные на маркировке, а также отклонения по содержанию мяса и жира. Информация об этом размещена на официальном сайте регионального ведомства. Проверка показала, что тушенка «РРК-Сибирь» не соответствует требованиям технических регламентов. В образцах говядины массовая доля мяса и жира составила 45,9 процента при установленной норме не менее 58 процентов, а в свинине — 55,2 процента при минимуме в 59 процентов...