Индейка с грибами

Это блюдо не только вкусное, но и радует глаз своей подачей, отмечает домохозяйка Марьяна Унежева. А значит, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина, и для теплого семейного ужина. А главное - простое и быстрое в приготовлении. Ингредиенты: 50 г сливочного масла, 500 г филе бедра индейки, 1 средняя луковица, 400 г шампиньонов, пучок свежей петрушки, 200 мл сливок (20%), 200 г сметаны (20%), 100 г тёртой моцареллы, твёрдый сыр - для посыпки, соль и перец по вкусу. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, которое придаст нашему блюду особый вкус и легкий сливочный аромат...

МЯКОТЬ ИНДЕЙКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ! простой и вкусный рецепт Ингредиенты: ≈1 кг мякоть бедра индейки 2 лука 400 г. грибов (у меня шампиньоны) ≈100 г. свежего шпината 4 зуб. чеснока 700 г. сливки 10% Специи: соль, чёрный перец, прованские травы Приготовление: 1. Для начала мясо нарезаем на небольшие кубики, лук нарезаем крупно и кубиком, грибы тоже нарезаем крупно(примерно один гриб на 6 частей), чеснок шинкуем мелко; 2. На раскаленную с растительным маслом сковороду отправляем мясо и обжариваем...

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю паштет из мяса индейки с грибами. Для приготовления понадобятся: филе индейки, грибы, морковь, лук репчатый, сливочное масло, соль, перец, пряные травы...

Ингредиенты: ▫️фасоль белая консервированная — ½ банки ▫️индейка филе — 100 г ▫️шампиньоны свежие — 70 г ▫️огурцы маринованные — 2 шт. ▫️лук красный — ¼ шт. ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️майонез — 1 ст. л. ▫️сметана 15% — 1 ст. л. ▫️лук зеленый — 3 шт. ▫️растительное масло для жарки — 1 ст. л. ▫️соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок. 2. Красный лук нарезать мелким кубиком, маринованные огурчики — кубиком побольше. 3. Яйцо отварить до готовности и нарезать кубиком (удобно сделать это с помощью яйцерезки)...

Ох, какие же у нас сегодня бургеры! Да не простые, а такие, что можно забыть про пшеничные булочки. Эти красавцы из шампиньонов – то, что надо, чтобы удивить гостей, а заодно и себя. Ведь, согласитесь, мы привыкли к классике, а тут – такое открытие! 🍔 Давайте начнем. Подготовьте все на столе: фарш из индейки (мы взяли голень, чтобы было сочнее), шляпки шампиньонов, овощи – ну всё, как в списке. Вы же знаете, как важно сразу разложить всё по полочкам. Это как в жизни: порядок на кухне – порядок в голове...

Если вы из тех, кто предпочитает салаты без майонеза, но не готов жертвовать вкусом — этот рецепт точно для вас. Он сытный, но не тяжёлый, и идеально подойдёт как для обеда, так и для ужина. Ингредиенты: Филе индейки — 500 г Шампиньоны — 200 г Огурцы — 1–2 шт. Варёные яйца — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Сок лайма — из ½ фрукта Соль, перец — по вкусу По желанию — сухарики Как готовить: 1. Готовим индейку. Обжарьте филе любым удобным способом: на сковороде с маслом или без, на гриле — как вам вкуснее...

Есть у вас такое, что готовить несложно, а сложно придумать, что именно? Вот и у меня бывает🤣 Спрашиваю мужа: «Что приготовить?» — он говорит: «Ну… какой-нибудь салатик». И сиди теперь, Саша, думай — какой именно. В итоге сделала салат с индейкой и грибами — сытный, вкусный и не приедается. Нам понадобится: • бедро индейки — 400 г • шампиньоны — 200 г • 3 огурца • фета — 100 г (не берите лёгкую, это не фета) • семечки — горсть • оливковое масло — для заправки Как готовить:...

Филе индейки в сливочно-грибном соусе! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: - 500-700 г индейки - 300 г шампиньонов (у меня мини) - 500 мл сливок 20% - 1-2 луковицы Специи: соль, итальянские травы, чёрный перец, сушеный чеснок Приготовление: Режем мясо индейки на небольшие куски, и отправляем обжариваться в разогретую с растительным маслом сковороду, жарим пока вся вода из мяса не испарится; Пока мясо обжаривается, нарезаем лук, как мясо пожарилось, достаём его из сковороды и отправляем в сковороду...

Такой бефстроганов только на первый взгляд кажется вопиющим нарушением всех классических канонов. На самом деле, если углубиться в историю, замена главного ингредиента, телятины, на птицу вполне допустима. По легенде, рецепт блюда был изобретен поваром пожилого графа Строганова: тот очень любил мясо, но хорошо прожевать его, как в молодости, уже не мог. Вот кулинару...

В Средние века художники использовали шпинат в качестве краски, поскольку это один из лучших натуральных красителей. Они извлекали зелёный пигмент из шпината, таким образом получая краску нужного цвета. Вес готового блюда на 2 персоны: 860 г Готовить: 15-20 мин. Шаг 1 Бульон не нужно предварительно размораживать. Промойте упаковку горячей водой в течение 1 минуты, переложите бульон из упаковки в кастрюлю и вскипятите. Пока закипает бульон 5-7 мин Шампиньоны не мойте, очистите ножом и нарежьте дольками...

Шиитаке — король грибов! Много веков он оказывался только на императорском столе. А императору готовили самое лучшее. Отвар шиитаке, поговаривают, не давал монарху стареть. За целебные свойства, а также вкус и аромат шиитаке прозвали грибным королем. Готовы принимать высокого гостя на своей кухне? Вес готового блюда на 2 персоны: 800 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Засыпьте рис в кастрюльку и промойте холодной водой 3-4 раза, до прозрачности воды. Влейте 300-350 мл воды (это объем приблизительно 2 стаканов)...