Индейка с грибами

Как приготовить индейку дома? А очень просто! Красивая запеченная индейка с хрустящей корочкой и начинкой из риса и овощей станет настоящим украшением любого праздничного стола. Конечно приготовление занимает много времени, так как индейка запекается 3 и более часов. Но зато какое нежное, ароматное мясо получается по итогу! Вместо риса можно использовать, например, гречневую кашу или просто овощи. Даже ничем не фаршированная индейка, приготовленная по данному рецепту, понравится всем гостям. Главный секрет это подготовка, а также ароматные травы...

МЯКОТЬ ИНДЕЙКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ! простой и вкусный рецепт Ингредиенты: ≈1 кг мякоть бедра индейки 2 лука 400 г. грибов (у меня шампиньоны) ≈100 г. свежего шпината 4 зуб. чеснока 700 г. сливки 10% Специи: соль, чёрный перец, прованские травы Приготовление: 1. Для начала мясо нарезаем на небольшие кубики, лук нарезаем крупно и кубиком, грибы тоже нарезаем крупно(примерно один гриб на 6 частей), чеснок шинкуем мелко; 2. На раскаленную с растительным маслом сковороду отправляем мясо и обжариваем...

Это блюдо не только вкусное, но и радует глаз своей подачей, отмечает домохозяйка Марьяна Унежева. А значит, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина, и для теплого семейного ужина. А главное - простое и быстрое в приготовлении. Ингредиенты: 50 г сливочного масла, 500 г филе бедра индейки, 1 средняя луковица, 400 г шампиньонов, пучок свежей петрушки, 200 мл сливок (20%), 200 г сметаны (20%), 100 г тёртой моцареллы, твёрдый сыр - для посыпки, соль и перец по вкусу. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, которое придаст нашему блюду особый вкус и легкий сливочный аромат...

На завтрак приготовила вот такую интересную лепешку из моркови с сыром. Ингредиенты: Морковь натерла на крупной терке. Смешала с остальными ингредиентами. Выложила массу на хорошо разогретую сковороду. Держала под крышкой несколько минуток. Из этого количества у меня вышло 2 лепешки: одна большая (на фото) и поменьше. Большую неудобно было снимать со сковороды. Лучше сделать несколько поменьше размером. К этой лепешке добавила айсберг, запеченную грудку индейки и огурец. На обед - суп-пюре из запеченных свеклы и батата, запеченная грудка индейки с шампиньонами и сыром с цельнозерновым булгуром...

Ох, какие же у нас сегодня бургеры! Да не простые, а такие, что можно забыть про пшеничные булочки. Эти красавцы из шампиньонов – то, что надо, чтобы удивить гостей, а заодно и себя. Ведь, согласитесь, мы привыкли к классике, а тут – такое открытие! 🍔 Давайте начнем. Подготовьте все на столе: фарш из индейки (мы взяли голень, чтобы было сочнее), шляпки шампиньонов, овощи – ну всё, как в списке. Вы же знаете, как важно сразу разложить всё по полочкам. Это как в жизни: порядок на кухне – порядок в голове...

На завтрак приготовила яичницу-скрэмбл со стеблями свекольных листьев, укропом и кинзой. Стебли нарезала мелко, слегка обжарила на масле в сковороде. Затем добавила 2 яйца. Огонь убавила и готовила, постоянно перемешивая, не давая яйцам пересушиться. Добавила зелень укропа и кинзы. Посолила, перемешала и сняла с огня. Подала с творожным вафлями и рикоттой. На 4 небольшие вафли: 110 г творога, 1 яйцо, щепотка соли, щепотка соды, 1,5-2 ст.л. муки зеленой гречки, 1 ст.л. жареных подсолнечных семечек...

Такой бефстроганов только на первый взгляд кажется вопиющим нарушением всех классических канонов. На самом деле, если углубиться в историю, замена главного ингредиента, телятины, на птицу вполне допустима. По легенде, рецепт блюда был изобретен поваром пожилого графа Строганова: тот очень любил мясо, но хорошо прожевать его, как в молодости, уже не мог. Вот кулинару...

Основные индейка филе - 200г грибы белые - 2шт. вода - 500мл соль - 1по вкусу сливочное масло - 20г лук зеленый - 1по вкусу укроп свежий - 1по вкусу Шаг: 1 Мясо нарезать некрупными кусками. Залить водой, поставить вариться. После закипания снять пену, посолить...

Если вы из тех, кто предпочитает салаты без майонеза, но не готов жертвовать вкусом — этот рецепт точно для вас. Он сытный, но не тяжёлый, и идеально подойдёт как для обеда, так и для ужина. Ингредиенты: Филе индейки — 500 г Шампиньоны — 200 г Огурцы — 1–2 шт. Варёные яйца — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Сок лайма — из ½ фрукта Соль, перец — по вкусу По желанию — сухарики Как готовить: 1. Готовим индейку. Обжарьте филе любым удобным способом: на сковороде с маслом или без, на гриле — как вам вкуснее...

Шиитаке — король грибов! Много веков он оказывался только на императорском столе. А императору готовили самое лучшее. Отвар шиитаке, поговаривают, не давал монарху стареть. За целебные свойства, а также вкус и аромат шиитаке прозвали грибным королем. Готовы принимать высокого гостя на своей кухне? Вес готового блюда на 2 персоны: 800 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Засыпьте рис в кастрюльку и промойте холодной водой 3-4 раза, до прозрачности воды. Влейте 300-350 мл воды (это объем приблизительно 2 стаканов)...

Жаркое — это единственное блюдо, имеющее дворянский титул. А обязано оно такой честью английскому королю Карлу II. Он, попробовав жаркое из свинины, был так поражен его прекрасным вкусом, что немедленно встал со стула, взял меч и, коснувшись тарелки, присвоил жаркому титул. А вот получит ли титул жаркое из индейки, мы с вами сегодня узнаем:) Вес готового блюда на 2 персоны: 1080 г Готовить: 30-35 мин. Шаг 1 Вскипятите воды в чайнике. Переложите сушеные грибы в миску, залейте 100 мл кипятка (это приблизительно половина стакана) и оставьте...