Республиканский фестиваль Gastrofest в десятый раз пройдет с 28 августа по 14 сентября. Столичные заведения представят оригинальные сеты по фиксированной цене — 40 рублей, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» организаторы.
Один из самых объемных сетов (2 100 г) подготовили в гастропабе на пр. Машерова, 10. В его состав вошли большая тарелка пивных закусок: куриные крылья, наггетсы, луковые кольца, гренки из черного хлеба с салом и сырным соусом, хреном, а также большая свиная рулька с салатом коул слоу и жареным картофелем в подаче с маринованным луком, маринованными огурцами, сладкой горчицей, соусами сальса и гриль.
Далее в топе предложение из гриль-бара на ул. Энгельса, 10. Сет весом 2 100 г состоит из куриного бедра на гриле, турецкого кебаба с говядиной, жареной кукурузы в початках, картофельного кебаба, жареного нута со специями, кабачка на гриле в соусе из трав, пельменей фри и трех соусов — турецкого томатного, чесночного и из трав.
Тройку лидеров по увесистости замыкает сет из ресторана американской кухни на ул. Володько, 6, к. 6. В этом заведении приготовят куриные крылья гриль в двух разных видах соусов — барбекю и пикантном, сладкую кукурузу под сырным соусом чеддер, картофель фри в соусе рэнч и барбекю и два вида лепешек с сырным соусом — с копченым свиным ушком и с копченой рваной свининой. Вес сета — 2 000 г.
Очень сытный набор блюд представит ресторан грузинской кухни по адресу: ул. Толбухина, 3. Это попкорн из риса и гречки с сырным соусом, аджапсандали (холодный салат из тушеных овощей с грузинскими специями), шаурма, кубдари (хачапури открытого типа с начинкой из мяса свинины/говядины, болгарского перца, зелени и специй) и чебуреки с копченым сыром. Вес сета — 1 420 г.
Всего участие в фестивале примут 19 столичных заведений. Часть сетов можно будет заказать с помощью сервиса доставки. Один из платежных сервисов предлагает сделать это со скидкой 30 % — до конца фестиваля для всех пользователей приложения будет действовать промокод. Проголосовать за лучшее заведение и лучший сет можно будет в Telegram-канале @gastrofestby.
Фото организаторов
