Кофе с сиропом

Здравствуйте! Сегодня поделюсь очень простым рецептом кофейного экстракта. С помощью такого экстракта вы сможете придать кофейные нотки любой выпечке, торту, десерту, мороженому, крему, муссу, безе, коктейлям и многому другому. А рецепт приготовления предельно простой. ИНГРЕДИЕНТЫ 50 гр. растворимого кофе 50 гр. сахара 50 гр. воды (в кофе) 50 гр. воды (в сироп) ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты. В рецепт этого концентрата входит растворимый кофе. Сделать...

🍹 Коктейль «Наоми» - удивительное сочетание разных вкусов и ароматов, которые создают неповторимый вкусовой букет. Кофейный ликер придает напитку насыщенный вкус кофе, смородиновая настойка добавляет ягодную кислинку, сливочное мороженое делает коктейль более густым и кремовым, а ванильный сироп и ежевика с малиной придают ему изысканный аромат и сладость. Этот коктейль подходит для тех, кто любит экспериментировать со вкусами и наслаждаться новыми открытиями в мире кулинарии. Коктейль, как несложно догадаться, назван в честь известной супермодели...

Представьте себе, что вы сидите в уютном кафе, держите в руках стеклянный бокал, в котором находится 🍰 нежная панакота на сгущенке.  Вы берете ложку и осторожно пробуете этот невероятный десерт. Нежное сливочное послевкусие, сочетающееся с густым кофейным сиропом и хрустящими кусочками пралине…😋 Давайте начнем готовить 😉 Ингредиенты: 250 мл сгущенного молока 300 мл молока 2 ст. л. желатина 2 ч. л. растворимого кофе 3 ст. л. сахара для пралине: 90 г сахарной пудры 40 г фундука Пошаговый рецепт ⬇️ Шаг 1 Залейте 1 ст...

Тот, кто хоть раз бывал в Турции, наверняка помнит ароматный терпковато-сладкий запах, струящийся из дверей кофеен. Так пахнет кофе с кардамоном. Кстати, приготовить его дома и тем самым вернуться в беззаботные дни отпуска, совсем не сложно. 1) Первое что потребуется - приготовить сироп. 2) Несколько зерен кардамона выкладывают на сухую сковородку и обжаривают до золотистого цвета. 3) Благодаря термической обработке они в полной мере раскроют свой аромат и вкус. 4) Далее их толкут или измельчают в кофемолке и перекладывают в небольшой сотейник...

Данный вид напитка отличается изысканным вкусом и ароматом и его часто подают посетителям в турецких кафе. Приготовление кофе в домашних условиях рекомендуется начать с варки кардамонового сиропа. Начинают с подсушивания этой приправы в течение четырех минут на сухой горячей сковородке, не забывая ее регулярно помешивать. Кардамон считается готовым, если его коробочки приобрели аромат и золотистый цвет. Подготовленный таким образом, кардамон необходимо растереть до появления зерен и сложить в небольшую кастрюлю...

Когда за окном становится холоднее, самое время искать в чашке не только бодрящий вкус, но и немного уюта. Так появляется тяга к новым сочетаниям: хочется добавить в привычные напитки что-то необычное. Кофе с кленовым сиропом — как раз из таких вкусовых открытий, которые приятно согревают осенними и зимними вечерами. Почему это сочетание становится популярным и стоит ли пробовать его у себя дома? Давайте разбираться. Кленовый сироп у многих ассоциируется с Канадой: бескрайние аллеи кленов, густой янтарный сироп на блинах...

Сироп — это не только про сладость. Это способ сделать ваш кофе более индивидуальным. Например, добавить в айс-латте нотку лаванды, в капучино — карамельную глубину, а в глясе — фисташковую мягкость. И необязательно искать готовые варианты в магазине: вы можете приготовить домашний сироп для кофе сами. Рассказываем, как это сделать, какие вкусы попробовать и как хранить домашний сироп правильно. Готовится все довольно просто. Основные компоненты: На приготовление уходит 10–30 минут. Если берете коричневый сахар, учитывайте, что он может дать легкую горечь...

Тонкие блинчики с кофейным сиропом и взбитыми сливками — это утонченное сочетание нежного ванильного аромата, насыщенного вкуса кофе и легкости сливок. Домашний десерт, который выглядит как завтрак в уютном кафе. Идеальные блинчики легко...

Кофе — это не просто напиток, а маленький ритуал, который задаёт настроение дню. А что, если добавить в него нотку творчества? Домашние сиропы и соусы — это ваш шанс создать уникальный вкус, который не купишь в магазине. Делимся с вами пятью рецептами: нежный лаванда-мёд, яркий розмарин-апельсин, дерзкий чили-шоколад, уютный ваниль-корица и бодрящий имбирь-лимон. Все ингредиенты доступны в России, а процесс приготовления прост и увлекателен. Давайте сделаем ваш кофе особенным! Этот сироп — как глоток летнего сада: сладкий, с тонким цветочным послевкусием...

В последние годы кофе стал больше, чем просто напитком. Теперь это способ выразить вкус, выбрать настроение, а иногда и поэкспериментировать. Всё чаще в меню появляются авторские рецепты с сиропами, пюре и топингами — и всё чаще заведения ищут способ, как организовать такую подачу удобно и быстро. Одно из решений, с которым сегодня работают кофейни, отели и заправки по всему миру — сиропные станции Franke. Что такое сиропная станция? Сиропная станция — это автоматический модуль дозировки сиропов, который подключается к кофемашине...

Сиропы для кофе и коктейлей стали неотъемлемой частью современного гастрономического мира. Их универсальность и возможность добавления разнообразных вкусов делают их популярными, как среди профессиональных барменов, так и среди домашних хозяек. В этой статье мы рассмотрим причины популярности сиропов, их применение, а также ключевые аспекты производства. Сиропы для кофе и коктейлей завоевали популярность благодаря нескольким факторам: • Универсальность: Сиропы могут использоваться в различных напитках — от классического эспрессо до сложных коктейлей...