Приветствую всех, кто заботится о своем здоровье! С вами Евгения Шишова, ваш эксперт по здоровому питанию в Барнауле. Сегодня поговорим о том, где покупать качественные продукты в нашем городе и как правильно их готовит, чтобы получить максимум пользы.
Где покупать качественные продукты в Барнауле?
- Местные фермерские рынки: всегда можно найти свежие овощи, фрукты, мясо и молочные продукты от местных производителей.
- Специализированные магазины здорового питания: представлен широкий ассортимент органических продуктов, суперфудов и других полезных ингредиентов.
- Крупные супермаркеты: Многие сети предлагают отделы с диетическими и органическими продуктами. Внимательно читайте информацию на этикетках!
5 лайфхаков для здорового приготовления пищи:
- Готовьте на пару: Это помогает сохранить максимум витаминов и минералов в продуктах.
- Запекайте в духовке: Запекание без добавления масла - отличный способ приготовить вкусные и полезные блюда.
- Используйте свежие травы и специи: Они придают блюдам неповторимый аромат и вкус, а также обладают полезными свойствами и снимают воспаление в организме, например КУРКУМА - золото среди специй.
- Ограничивайте использование соли и сахара: Заменяйте их натуральными подсластителями (мед, стевия) и специями.
- Не пережаривайте продукты: Пережаренные продукты становятся более калорийными и менее полезными.
3 рецепта для здорового питания (завтрак, обед, ужин):
Завтрак: Овсянка с ягодами и орехами
- Овсяные хлопья - 50 г
- Ягоды (свежие или замороженные) - 100 г
- Орехи (миндаль, грецкие) - 20 г
- Мед - 1 ч.л.
- Молоко или вода - 150 мл
Приготовление:
- Сварите овсянку на молоке или воде.
- Добавьте ягоды, орехи и мед.
Обед: Салат с куриной грудкой и овощами
- Куриная грудка (отварная или запеченная) - 150 г
- Овощи (огурцы, помидоры, перец, салат) - 200 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриную грудку и овощи.
- Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Ужин: Рыба, запеченная с овощами
- Рыба (форель, лосось) - 200 г
- Овощи (брокколи, морковь, цукини) - 200 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте овощи и выложите на противень.
- Сверху положите рыбу.
- Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут.
Хотите узнать больше о здоровом питании в Барнауле?
Подписывайтесь на мой телеграм-канал https://t.me/+0tJv3nympQQ5YWMy , где я делюсь советами по выбору продуктов, рецептами и обзорами магазинов здорового питания в нашем городе!
