Казан. Кролик. Яблоки. Вино
И немного картохи. Простое, вкусное блюдо. Ингредиенты: Кролик Вино белое сухое Специи Яблоки (не особо сладкие) Картоха Подсолнечное масло Самогон Объёмы подбираем по желанию. У меня было с пяток яблок, полкило картохи, 0.7 вина, кролика не взвешивал, но пусть будет 1-1.3 кг. Готовка Крола делим на части, которые будет удобно поджаривать в казане. Жирок обрезаем - будут шкварочки. Кочегарим казан. Льем чуть масла. Жарим шкварки. Выпиваем. Закусываем. Да, шкварки можно посолить и поперчить - так вкуснее...